【台南中西區】國華街永樂市場美食．石精臼蚵仔煎&金得春捲&阿松割包&水仙宮青草店

台南永樂市場旁的國華街三段路上有超多的小吃美食 ，望眼看過去都是吃的!!!~(￣▽￣)~

要吃一整條路的小吃我看真的要多來幾次，這回來就只是挑了幾家比較出名的小吃店家

眼尖的朋友不難發現台南有些小吃的名字都會取石精臼，包括這次我要去吃的蚵仔煎也是

<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/後來好奇Google一下，才瞭解原來石精臼的意思就是

「精臼」是指以前搗米搗藥的器具，所謂的「精」是「舂」的意思，就是「搗」的工具，臼則是下面的容器

石精臼則是指石頭作的舂臼，清朝至日據時代，赤崁樓旁附近聚集許多米廠昔稱米街

在街頭巷尾都擺設許多”石舂臼”這工具作為碾米用，而石精臼就是赤崁樓旁邊市集的舊地名

後來因機器取代石舂臼以後就很少看到，然後因為改建小吃就分散各地，店名也跟著到處跑

石舂臼就成了台南小吃的一個重要代名詞，目前石精臼還有許多老字號的飲食店

『石精臼蚵仔煎』就在永樂市場的斜對面入口處 ，走幾步路紅色招牌很好找的╭ (′▽`)╭(′▽`)╭(′▽`)╯

哈~第一次看到不知道吃起來怎樣，別笑我城市俗唷!!!因為在北部常吃到就是加青菜的所以感覺很不一樣

小店主要賣的就是兩種蚵仔煎和香菇飯湯 ，我都是各點一種來試吃看看味道如何

蚵仔看起來相當肥美，蚵仔的量也放的相當豪邁蠻多的，上頭還淋上店家自製的海山醬，光看到就口水直流嚕

蚵仔煎煎到酥香 ，湯匙一鏟每匙都料都蠻多的吃起來很過癮，不會有過多的麵粉吃得到蛋香

白菜和豆芽菜讓蚵仔煎多了份脆脆的口感，重點是蚵仔真的好肥啊!!!香味四溢不錯吃唷(￣)︿(￣)

香菇飯湯   NT：60

吃完蚵仔煎後看到旁邊的在地人來到這邊都點一碗香菇飯湯大吃特吃，看起來感覺也不錯（⊙ｏ⊙）

心想反正已經來了就點碗香菇飯湯來吃吃，這碗香菇、蝦仁、里肌肉等，配料實在湯頭鮮美

有點像是小時候到了夏天老媽想說吃飯吃不下就煮的竹筍飯湯，吃完很有飽足的感覺，但香菇我還是沒吃!!哈

永樂市場的石精臼的超肥美之蚵仔煎和湯鮮味美的香菇飯湯 ，有時間來呷看看囉~

後來我走幾步路走到路口這間50老店 『金得春捲』，生意很好看到購買人潮不停往來

仔細觀察過包春捲的服務人員不少，分工很細動作很快，所以人多但等的時間不會很久囉

檯面上包春捲的料一字排開 ，看了就覺得用料真的好豐富啊!!!(￣y▽￣)╭

春捲捲好後會再用鐵板乾煎過封口 ，這樣比較不會散開吃起來也有微微的焦香

春捲每捲30元終於到手囉!!!剛包好吃起來熱呼呼的 ，份量不小一個人吃剛剛好!!

大口咬下由於有各種配料所以口感豐富 ，裡頭的餡料有五花肉片、高麗菜、蛋皮、蝦仁、豆干和花生糖粉等

現包現吃最好吃放了應該會軟掉吧!!!春捲皮略煎過還有點脆脆的口感配料又不會太濕，整體來說蠻好吃的唷

店家端上來的附湯 ，就吃完喝喝看囉，金得的春捲真的不錯吃唷!!!不過建議現買吃最好嚕

在金得春捲旁的江川肉燥飯原本也是我鎖定掠食的小吃之一 ，可惜沒開!!!反正我還會到台南囉!!哼~留著下次吧

接下來就到了對面的 『阿松割包』，這間在當地也算是小有名氣，除了普通包以外特別的就是豬舌包

原本想點豬舌包的不過想到要跟豬喇舌喇舌加上一份要80元有點小貴就算噜 ，後來點了普通包

普通包   一份兩粒 NT：60

肉是帶點肥肉的三層肉，裡面的內餡洋蔥、酸菜和花生粉等，白拋拋的外皮吃起來軟Q啊軟Q

其實份量沒有像北部割包的那麼大比較小，但割包本身比較蓬鬆有點類似小漢堡，不油膩還不錯吃

下次再來我就要點豬舌包來吃看看 ，感覺只有這裡才有應該蠻特別的吧!!!!

在永樂市場的周邊吃到飽叮咚 ，最後到這間『水仙宮青草店』就是永樂市場樓下專賣青草的店

攤子旁邊堆滿許多的青草看起來熱油油的一片，好像來到花市專賣盆栽的地方唷

店內也有許多乾燥過的藥材 ，一包包用透明袋子裝著感覺拍起來有種特別的美感

吃完周邊的美食小吃 ，來買杯退火消暑的青草茶最好，哈~還沒有拍到就被我喝光光囉

這次來到永樂市場旁也沒有吃到富盛號碗粿 ，整個想吃又吃不到的感覺真的有點差囉!!!

不過也讓我下定決心再過沒多久要再來台南大吃特吃，反正老姐嫁到這邊一切都方便（￣▽￣＃)

ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

◆石精臼蚵仔煎
電　話：06-2235679
地　址：台南市國華街三段182號
營業時間：7:30~19:30

◆金得春捲
電　話：06-2285397
地　址：台南市民族路三段19號
營業時間：07:30~18:00

◆阿松割包
地　址：台南市國華街3段181號
電　話：06-2110453
營業時間：08：00~18：00

◆水仙宮青草店
地　址：台南市國華街三段183號
電　話：06-2258349
營業時間：09:00-22:00

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