柯氏蔥油餅|宜蘭礁溪美食/假日都在排隊超人氣宜蘭蔥油餅店

《柯氏蔥油餅》這家超人氣宜蘭礁溪美食，在地開賣50多年網路評價破萬，營業時間從早上9點開賣，每到假日都會出現排隊人龍，《柯氏蔥油餅》加蛋35元加蛋40元，包括4種醬汁可以選擇，趕緊來跟大家分享

柯氏蔥油餅在哪裡

《柯氏蔥油餅》地址就在宜蘭礁溪礁溪路四段128號，樹小編之前很久之前就有吃過，那時候印象是叫礁溪蔥油餅，剛開始還是以餐車開賣，後來才改名叫《柯氏蔥油餅》

柯氏蔥油餅營業時間

想吃《柯氏蔥油餅》的朋友，他們家從早上9點賣到下午6點，星期三會公休，平日早點來買人潮不多，如果是假日人潮就很可怕

招牌寫著1970年創立，認真來說也算是礁溪人氣小吃，好險我是平日來買，在我吃完沒多久，朋友假日來就傳照片給我，那排隊人潮多到轉彎繼續排

來到不大的攤位可以看到光店員算算就5個人，每個人都分工合作，所以如果有小排隊的話，基本上也不會等太久

柯氏蔥油餅菜單價錢

《柯氏蔥油餅》菜單價錢蔥油餅不加蛋35元、加蛋40元，然後醬料可以選擇蒜蓉醬油、甜辣醬(招牌)、辣椒醬，偷偷瞄了一下攤位旁邊雞蛋籃有超多雞蛋很壯觀

拿到熱呼呼的蔥油餅，會用紙袋裝起來，拿在手上還會有點小燙手，聞起來很香，這種就是要趕緊拍一拍趕緊吃

他們家的蔥油餅會炸到蓬鬆微酥，裡面還會有蛋包，咬下去口感則是呈現鬆軟口感，可以嚼到麵粉的香氣，推薦加蛋口感上會更好吃

至於蔥油餅有3種醬料可以選擇，我覺得加醬更好吃，尤其是喜歡辣一定要試試他們家的辣醬，咬開裡頭也有不少蔥花帶來的香氣，另外宜蘭厲害蔥油餅還有頂埔阿婆蔥油餅，其實兩家都特有特色，也各自有不少粉絲，大家來礁溪不妨可以兩家都吃看看

店家/景點資訊