淵明餅舖》水蒸蛋糕新竹城隍廟美食近80年新竹伴手禮名產外帶(菜單)

新竹伴手禮推薦買什麼?新竹伴手禮來推薦這家《淵明餅舖》，鄰近新竹城隍廟網路評價近千則淵明水蒸蛋糕，小編會知道這家新竹伴手禮，也是好友跟我推薦，這次來到城隍廟附近找美食，在城隍廟周邊也有不少伴手禮，像是水潤餅、西大發爆漿城隍包、米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕等等，《淵明餅舖》水蒸蛋糕是新竹十大伴手禮之一，老字號餅舖生意很好，3種口味水蒸蛋糕也都很受歡迎。

淵明餅舖店家資訊

淵明餅舖
地址：300新竹市北區中山路112號
電話：03 525 0256
營業時間：09:00–21:00
食記：淵明餅舖》水蒸蛋糕新竹城隍廟美食近80年新竹伴手禮名產外帶(菜單)

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淵明餅舖在哪裡

淵明餅舖交通怎麼去?新竹伴手禮《淵明餅舖》地址就在新竹市北區中山路112號，對面就是新竹城隍廟，開車來旁邊就有停車場，附近也有不少停車場。

淵明餅舖由來

《淵明餅舖》認真來說外觀其實不太明顯，因為附近有太多美食都在排隊，所以很容易就被忽略，創立於1945年，目前由第二代老闆楊滉崇接手經營，創始初期創辦人楊淵明就利用美援的麵粉、雞蛋、糖等食材，開設販售麵包、糕點，因為店舖就在新竹大戲院以及樂民戲院交叉口，早期也有提供蜜餞、瓜子、魷魚絲等等電影零食。

在1975年《淵明餅舖》搬到現址城隍廟附近，並且除了最早的紅豆口味之外，又推出了芋頭、肉燥等兩款口味水蒸蛋糕，漸漸地打出名號。

淵明餅舖水蒸蛋糕口味

《淵明餅舖》水蒸蛋糕有肉燥、芋頭以及紅豆等3種口味，蛋糕體不含一滴油，不含反式脂肪，不含防腐劑，不含香料。

淵明餅舖營業時間

《淵明餅舖》營業時間從早上9點到晚上9點，小編是下午時間來買，發現櫃子裡面的水蒸蛋糕已經剩下不多。

來到《淵明餅舖》這天剛好是平日，店內客人雖然沒有到排隊，但陸陸續續來買的客人也不少，前面客人也是提一大袋走。

《淵明餅舖》除了水蒸蛋糕之外，還有賣芋仔餅、番薯餅、綠豆椪等等，店內品項不算多，因為水蒸蛋糕才是主力啊!

淵明餅舖水蒸蛋糕價錢

《淵明餅舖》水蒸蛋糕有大盒、中盒、小盒，秤重計價，然後用禮盒包裝。

原本小編還在想要買什麼口味，結果店家直接跟我說，也可以雙拼，後來想了一下，應該要問問可不可以三拼，因為三拼就能通通吃到了。

店家問我要不要切，我請店家幫我切，這樣比較分給其他人吃，水蒸蛋糕用料很簡單，就是蛋、麵粉以及糖等等，簡單來說就是原味蛋糕，然後夾著餡料。

淵明餅舖水蒸蛋糕好吃嗎

▼買了一盒小盒雙拼口味回家，紙盒包裝上面寫著新竹十大伴手禮。

▼可以蒸熱後食用、常溫下食用、冰凍後食用。

淵明餅舖菜單價目表

▼《淵明餅舖》菜單價目表，菜單價錢請依店家為主。

▼我選擇了芋頭水蒸蛋糕以及肉燥水蒸蛋糕，鹹甜口味各一這樣剛好。

淵明餅舖水蒸蛋糕推薦肉燥口味

▼水蒸蛋糕肉燥口味，可以看到中間內餡有不少肉燥，咬下去可以感受到蛋糕綿密口感，鹹香鹹香很涮嘴。

淵明餅舖水蒸蛋糕芋頭口味

▼喜歡芋頭的我，當然沒錯過芋頭水蒸蛋糕，蛋糕中間是芋泥，吃起來會有濃厚芋頭香氣。

淵明餅舖水蒸蛋糕保存食用方法

▼水蒸蛋糕保存以及食用方法：沒有吃完要放在冰箱冷凍層，熱的冷的冰的都好吃，加熱方法，可以水滾後蛋糕置於架上，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘，保存期限常溫2天、冷藏7天，冷凍30天。

淵明餅舖FAQ常見問題

Q1：淵明餅舖在哪裡？
A1：位於新竹市北區中山路，鄰近新竹城隍廟，步行即可抵達，非常適合安排在城隍廟美食行程中。

Q2：淵明餅舖必買的是什麼？
A2：招牌為古早味水蒸蛋糕，是許多遊客指定購買的新竹伴手禮與在地名產。

Q3：適合當伴手禮嗎？
A3：水蒸蛋糕口感鬆軟、甜度適中，長輩小孩都能接受，是新竹旅遊常見的伴手禮選擇。

Q4：靠近哪些景點？
A4：鄰近新竹城隍廟商圈，周邊美食林立，可順遊城隍廟、中央市場一帶。

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