傳統客家麻糬》板橋黃石市場在地人排隊必吃40年老店菜刀手切古早味麻糬外帶

板橋黃石市場美食推薦吃什麼?板橋黃石市場美食來推薦吃這家《傳統客家麻糬》，網路評論4.4顆星板橋麻糬，《傳統客家麻糬》攤位就在板橋高記生炒魷魚對面，《傳統客家麻糬》小小攤位可以看到店家直接用菜單切麻糬，超大袋白嫩白嫩客家麻糬，店家會用菜刀切成小塊，然後裹上花生粉，《傳統客家麻糬》一大盒古早味客家麻糬超多顆才賣50元，麻糬控們千萬不要錯過啊!!

傳統客家麻糬店家資訊

傳統客家麻糬
地址：220新北市板橋區宮口街24號
電話：未提供
營業時間：10:30–18:00(週一公休)
食記：傳統客家麻糬》板橋黃石市場在地人排隊必吃40年老店菜刀手切古早味麻糬外帶

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傳統客家麻糬在哪裡

傳統客家麻糬交通怎麼去?板橋黃石市場美食《傳統客家麻糬》位置位於板橋宮口街24號前這裡，小小攤位招牌寫著土城賴家油飯以及傳統客家麻糬，板橋黃石市場以及板橋慈惠宮周邊有許多美食小吃，像是老曹餛飩、板橋高記生炒魷魚、黃石謝家肉羹油飯、秋香ㄟ店、板橋黃石王家肉羹、板橋小李肉焿、永和葉記肉圓、蔡家津贊碗粿、黃石市場香菇肉粥、懷念泡菜臭豆腐、北門田不辣等等。

傳統客家麻糬營業時間

放在口袋名單很久的《傳統客家麻糬》，小編這次總算來踩點，《傳統客家麻糬》營業時間從早上10點半賣到晚上6點，星期一會公休，來到這裡發現生意不錯，現場也排起長長的人龍，包括對面的高記生炒魷魚、蘿蔔糕，讓這個區塊變成超熱鬧的熱點。

《傳統客家麻糬》最特別的就是使用菜刀切麻糬，一般比較常見的是用手工一顆顆擠出來沾花生粉，他們家則是用菜刀切成長條，然後再分切成小塊，確實這樣的速度快很多。

《傳統客家麻糬》攤位上有兩個人，一個人負責切麻糬，另外一個人負責裝盒以及結帳，所以就算是看到排隊人龍，整體來說速度很快，也不會等太久。

話說我覺得用菜刀切真的算是很聰明的作法，以前小時候阿嬤買回家，通常都是用筷子來分切，速度當然沒有菜刀切那麼快，大多數看到也是用手捏的。

傳統客家麻糬價錢

《傳統客家麻糬》菜單只有一種口味，招牌客家麻糬一盒50元，另外還有賣土城賴家油飯，秤重量賣半斤50元，我去的當天只有看到麻糬，沒有看到賣油飯。

來買《傳統客家麻糬》大部分的人都是選擇買盒裝一盒50元，我也有看到說要用袋子裝，店家就用袋子幫忙裝起來，沒有使用盒子。

現場現切白嫩嫩客家麻糬，然後直接落入花生粉桶內，瞬間就能沾裹上滿滿花生粉，然後店家就會不斷把花生麻糬一直夾進盒子裡。

現場買氣真強，我聽到最多直接買5盒，我想通常如果拜拜或是土地公生日，這個應該會更多人，而且這裡有鄰近板橋慈惠宮，買來拜拜也不錯。

傳統客家麻糬好吃嗎

拿在手上明顯能感受到整盒麻糬重量，打開可以看到每顆麻糬都均勻裹上花生粉，然後店家還會貼心附上一袋花生糖粉，如果不夠的話可以自己加。

然後手工菜刀切的麻糬大小都會太不一樣，太多顆也不用刻意去算多少顆，因為店家都會直接用秤重的，所以每次拿到的棵數也有可能不太一樣。

古早味客家麻糬打開盒子就能聞到花生粉的香氣，小編找個路邊空位就先吃看看，店家有給竹籤可以把麻糬串起來吃，稍微往上提就能看到麻糬延展性。

古早味客家麻糬裹滿滿花生粉，吃起來很軟Q，加上透過菜刀切成小塊也很方便入口，不過我還是要說缺點就是因為沾了花生粉會容易反潮，建議購買後要盡快吃，不知道可不可以買切好白麻糬，然後花生粉自己沾，或許這樣也不錯。

傳統客家麻糬FAQ常見問題

Q1：傳統客家麻糬在哪裡？
A1：傳統客家麻糬位於新北市板橋區宮口街24號，就在板橋黃石市場內人氣甜點攤。

Q2：為什麼這家客家麻糬這麼有名？
A2：最大的特色是菜刀手切麻糬，現做現切，口感扎實不黏牙，古早味製作方式，深受在地人喜愛。

Q3：傳統客家麻糬的營業時間？
A3：營業時間10:30–18:00，每週一公休。

Q4：適合當伴手禮嗎？
A4：非常適合喜歡古早味甜點的人，但建議當天食用，才能吃到最佳口感。

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