新北油飯節懶人包》10家職人油飯總整理金賞到人氣王通通吃得到古早味小吃名單

《新北油飯節懶人包》一次整理10家入圍以及得獎的新北古早味油飯名店，不論是彌月油飯、日常小吃，油飯小吃控推薦必收清單，這篇通通幫你整理好，說到台灣美食小吃，油飯絕對榜上有名，油飯可是融入台灣人從小到大的飲食文化，從出生後的彌月油飯開始，到習俗拜拜都會出現油飯，甚至去每個市場也都會出現油飯蹤影，今年新北油飯節，從市場老攤到三代傳承的職人油飯等等，可以說是全面集結各有特色。

新北油飯節入選10強名單

這次《新北油飯節懶人包》精選的10家油飯名店，包含金賞、銀賞、銅賞以及民眾人氣賞，但我必須說入圍前10家油飯，每一家都是真材實料，包括天天現做油飯，從木桶蒸糯米、手切紅蔥頭，以及自炸豬油等等，小編這天來到新北油飯節會場，完全不用東奔西跑，一次就能吃到10家油飯超開心。

新北新莊｜肉總裁油飯肉羹

來自新北新莊的肉總裁油飯肉羹堅持用木桶炊煮糯米超過50年，蒸氣慢慢逼出米香，粒粒分明又帶木香，現場就能看到木桶，對於小編來說，使用木桶就很不簡單，尤其是現在有更多鍋具，他們家的油飯搭配招牌甜辣醬鹹甜油香，加上對古早味工藝的堅持，也讓肉總裁油飯肉羹成為新北油飯節的優選名單之一，另外身為肉羹控的我，有機會小編還想試試他們家的肉羹。

肉總裁油飯肉羹
地址：242新北市新莊區民樂街78號
電話：02 2990 8978
營業時間：11:00–20:00

新北鶯歌｜驢油飯

驢油飯位於新北鶯歌的油飯代表，目前店鋪以預訂為主，源自母親的手把手傳承，沒有花俏噱頭，只有每天現煮、慢慢拌出的油飯香，可以說是不少在地人彌月油飯的選擇，看到超大支的雞腿油飯，就會讓我想到接過彌月禮盒的好福氣，Q彈糯米搭配炒料很耐吃。

驢油飯
地址：239新北市鶯歌區黃厝街𝟯𝟱號
電話：0909 934 949

新北泰山｜闆娘の油飯

隱藏在泰山公有市場的闆娘の油飯，主打使用雲林黑珍珠糯米、台灣黑豬肉、宜蘭鬚赤蝦以及埔里香菇等等，甚至連素食油飯都用西班牙初榨橄欖油，闆娘の油飯每天手拌油飯，也讓他們家入圍新北油飯節10強。

闆娘の油飯
地址：243新北市泰山區全興路212號1樓熟食012攤
營業時間：08:30–13:00(週一公休)

新北蘆洲｜阿潘功夫油飯

阿潘功夫油飯是本屆新北油飯節的金賞得主，來到他們家的攤位首先我就被泡菜所吸引，話說小編之前看到泡菜搭配油飯，是在行天宮旁的小攤位，這次則是在阿潘功夫油飯看到，有了泡菜不僅可以解膩，還可以豐富口感，油飯還有油蔥酥以及溫體豬肉，讓油飯香氣層層堆疊不油膩。

阿潘功夫油飯
地址：247新北市蘆洲區中華街6巷28號
電話： 0953 301 519
營業時間：09:30–15:30

新北瑞芳｜瑞芳陳記彌月油飯

來自瑞芳陳記彌月油飯自民國73年開始開賣，店家使用長糯米舊米、黑豬肉以及油蔥，攤位上有油飯、甜米糕以及紫米飯等等，他們家的特色不論熱吃或放涼口感都很Q，買回加隔天再蒸依然好吃，在瑞芳可以數一數二的油飯，也是不少在地人選擇的瑞芳彌月油飯。

彌月油飯、肉羹麵 瑞芳陳記
地址：224新北市瑞芳區明燈路三段2號第一市場 B001 號攤位
電話：0935 970 290
營業時間：07:00–14:00(週一公休)

新北三重｜大碗油飯

來自三重力行市場的大碗油飯，每天一早備料，從洗米、泡米、蒸米到拌料，都全程堅持手工，還有選用本土黑豬油自煉豬油，大碗油飯不論熱吃冷吃都很Q彈，香氣算是濃郁路線，大碗油飯也是本屆新北油飯節銅賞。

大碗油飯
地址：241新北市三重區力行路一段38巷2號
電話：0920 915 152
營業時間：05:30–12:00(週一公休)

新北新莊｜月華油飯

月華油飯傳承超過40年，是許多新北人從小吃到大的彌月油飯代表，選用香菇、蝦米、鮮肉，搭配北港麻油，自炸豬油以及油蔥酥，然後用木桶蒸出粒粒分明的糯米，他們家的油飯入口軟糯不黏，香氣厚實，新北油飯節銀賞算是實至名歸。

月華油飯
地址：242新北市新莊區新莊路313巷1～4號
電話：0919 981 366
營業時間：06:30–11:00(週一公休)

新北金山｜金山阿滿姨油飯蘿蔔糕

金山阿滿姨油飯蘿蔔糕來自金山市場美食，阿滿姨油飯已經在地傳承了一甲子，現場還看到雙胞胎的一代接手，採用傳統方式製作，溫體豬肉以及使用在地小農香菇，台灣海域深海金鉤蝦，嚴選台灣長糯米，自製紅蔥酥等等，油飯吃起來金鉤蝦以及香菇讓油飯充滿香氣。

金山阿滿姨油飯蘿蔔糕
地址：208新北市金山區中山路188號A75攤
電話：0932 073 868
營業時間：07:00–17:00(週一公休)

新北三重｜太順油飯

放在小編口袋名單很久的太順油飯，是本屆新北油飯節民眾人氣賞得主，當天就能感受到人氣滿滿，應該算是會場數一數二最快完售的攤位，當天現炒溫體豬肉，搭配阿嬤傳下來的香料配方，油飯香Q不膩，小編還親自跑了趟太順油飯三陽店，他們家就連赤肉湯也很好吃。

太順油飯 三陽店
地址： 241新北市三重區三陽路107號
電話：02 8985 9777
營業時間：07:00–14:00(週一公休)

新北深坑｜大樹下雪子肉粽

大樹下雪子肉粽從1981年開賣也超過40年，來自以臭豆腐聞名的深坑，他們家則是以肉粽以及油飯打出名號，木桶蒸出的糯米帶有自然香氣，搭配香酥紅蔥頭以及滷製香菇肉絲，古早味路線非常耐吃。

大樹下雪子肉粽
地址： 222新北市深坑區深坑街153號
電話：02 2662 9882
營業時間：10:30–19:30(週三四公休)

真的多虧新北油飯節，讓小編看到阿潘功夫油飯的金賞職人精神，到太順油飯三陽店的民眾人氣王等等，油飯大集合不僅讓大家看到新北油飯，更是不少人傳承記憶以及人情味的集合，喜歡吃油飯的朋友，或是想找彌月油飯，都值得照著這份新北油飯懶人包名單收藏。

新北油飯節FAQ常見問題

Q1：油飯為什麼叫油飯？
A1：油飯因蒸熟糯米後，加入豬油、油蔥酥以及滷汁拌炒，色澤油亮香氣濃郁，因此得名。

Q2：油飯一定只能彌月吃嗎？
A2：現在許多店家每日販售，油飯已是早餐或正餐選擇。

Q3：哪一家是新北油飯節冠軍？
A3：本屆金賞阿潘功夫油飯，銀賞月華油飯，銅賞大碗油飯，人氣獎太順油飯。

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