阿海師鴨肉麵線》土庫美食雲林100碗傳承三代土庫當歸鴨肉麵線土庫小吃外帶

土庫美食推薦吃什麼?土庫美食來推薦吃這家《阿海師鴨肉麵線》，1948年從小攤車開賣至今成為超人氣土庫小吃，《阿海師鴨肉麵線》鄰近土庫媽祖廟順天宮，《阿海師鴨肉麵線》菜單主打當歸鴨肉麵線、鴨肉、鴨米血、鴨腸、鴨肉飯等等，不少報章媒體都有採訪報導，傳承三代土庫鴨肉麵線，來到雲林土庫必吃店家來跟大家分享。

阿海師鴨肉麵線在哪裡

阿海師鴨肉麵線交通怎麼去?土庫小吃《阿海師鴨肉麵線》地址就在雲林土庫中正路137號，鄰近土庫順天宮附近，這條路上也有不少土庫小吃，有怪人花枝鱔魚、川龍食堂等等都算是知名土庫美食。

阿海師鴨肉麵線店家資訊

雲林100碗(阿海師鴨肉麵線)
地址：63341雲林縣土庫鎮中正路137號
電話：05 662 3992
營業時間：08:00–19:00
食記：阿海師鴨肉麵線》土庫美食雲林100碗傳承三代土庫當歸鴨肉麵線土庫小吃外帶

阿海師鴨肉麵線營業時間

《阿海師鴨肉麵線》營業時間從早上8點開賣到晚上7點，小編早上10點多就來到土庫，第一餐就來吃當歸鴨肉麵線，店內陸續就有不少在地人來用餐。

《阿海師鴨肉麵線》開業到現在已經超過70年，創辦人魏德興先生自小貧困，到處推小攤車沿街叫賣養家糊口，在八七水災那一年，奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心，挑選最佳口感鴨子品種，調配出當歸溫補中藥配方，加上手工麵線以及各式小菜，成為著名土庫小吃。

來到攤位就能看到大鋼盆裡裝滿鴨子，店家不斷拿鴨子出來剁切鴨肉，《阿海師鴨肉麵線》生意真的蠻好的，而且店家的服務態度也很親切。

阿海師鴨肉麵線用餐環境

《阿海師鴨肉麵線》店內用餐空間寬敞乾淨，天氣熱還有冷氣空調，來到南部這一點就很重要，另外調味沾醬料放在自助區。

阿海師鴨肉麵線菜單

《阿海師鴨肉麵線》菜單價目表，菜單價錢請依店家現場為主，餐點主要有鴨肉、下水、米血、血水以及鴨腸來加上麵線、冬粉等等。

《阿海師鴨肉麵線》鄉民推薦必點鴨肉麵線、鴨腸、鴨水血、鴨肉等等，人多就比較好點，可以點多些菜色來一起分食。

阿海師鴨肉麵線推薦鴨肉麵線

來到這裡必點鴨肉麵線，獨家當歸溫補中藥配方熬煮湯頭，湯頭清甜沒有明顯中藥味，採用手工製作的麵線，吃起來帶點彈性Q感，不會太過軟爛，鴨肉口感軟嫩，吃喜歡不過癮的朋友，建議可以點盤鴨肉來吃。

阿海師鴨肉麵線推薦鴨米血

米血端上桌也好大一盤，鴨米血可以吃到很明顯的米粒感，建議要加點沾醬料吃起來比較有味道，單吃則是只有米飯顆粒感。

阿海師鴨肉麵線推薦鴨腸湯

鴨腸湯裡面有脆脆的鴨腸，處理的很乾淨沒有腥味，口感帶有脆度，還是建議沾點辣醬才會比較夠味。

《阿海師鴨肉麵線》在地70年土庫美食，來到雲林土庫必吃鴨肉麵線，推薦給大家來到土庫可以吃看看，這趟來到土庫發現不少美食小吃，後續再來跟大家慢慢分享！

非凡大探索阿海師鴨肉麵線

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