板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》板橋伴手禮推薦必買現烤牛舌餅鹹甜口味在地人氣排隊美食

說到板橋伴手禮推薦，許多人都會想到這家位於板橋五權街的《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》，不僅是在地經營多年的老字號，更是許多板橋人從小吃到大的古早味點心，《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》店內主打現做現烤鹿港牛舌餅，外皮香酥、餅香濃郁，搭配鹹甜不同口味，每到出爐時間總吸引不少人上門購買，想找板橋伴手禮《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》都是不少吃貨口耳相傳的人氣名店。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹店家資訊

板橋梅華珍鹿港牛舌餅.三姊妹
地址：220新北市板橋區五權街27號
電話：02 2957 9195
營業時間：09:00–20:30(週日公休)
食記：板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》板橋伴手禮推薦必買現烤牛舌餅鹹甜口味在地人氣排隊美食

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板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹在哪裡

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹交通怎麼去?《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》就在板橋五權街27號，社區民宅內店內外沒有過多裝潢，我開車來直接臨停在白線，在走路過來買牛舌餅。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹介紹

《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》官網介紹陪伴許多人長大的梅華珍素食牛舌餅，由來自鹿港的陳女士所經營，以傳統古早手法製餅，扎實的口感讓人一吃即難忘，沒有華麗的裝潢、沒有斗大的標示，可是大家就是會知道那裏有家牛舌餅老店，從原物料的篩選到製成，堅持以手工方式製作，從擀皮、包餡、壓平、煎烤，每一個步驟都馬虎不得，每次到店面要購買時，總能看到眾人忙進忙出的身影，現烤出爐的牛舌餅採用簡單的麵粉、麥芽、油為原料，店面販售以傳統的牛舌餅為主。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹現場製作牛舌餅

來到《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》就能看到手工製作牛舌餅，現場店員分工合作桿皮、包餡、壓平、煎烤等等，站在店內就能聞到陣陣餅香。

看到牛舌餅烙煎烤到金黃色，然後需要翻過來再烙煎烤一次，現場環境也挺乾淨，能在北部看到手工牛舌餅製作過程真的不多。

整個煎台完成之後，又緊接輪到整盤牛舌餅再來烙烤，一條條牛舌餅整齊排好，就從單面烙煎烤重新開始，純手工製作一個步驟都馬虎不得。

烤好的牛舌餅會放在竹編竹篩上，然後吹著電風扇散熱，這畫面真的很古早味，其實真的很想現烤現吃一下牛舌餅。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹價錢

《板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹》，菜單價錢請依現場店家為主，有經典牛舌餅每包10片裝200元，零售每片20元，獨家薄餅每包12片裝150元，沒有零售。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹保存方式

經典牛舌餅常溫18~20天可冷藏或冷凍保存更久，回家烤過後一樣美味，獨家薄餅常溫下可以保存1個月，純手工製作，無添加防腐劑與香料。

沒想到我買了一包經典牛舌餅還送我一片牛舌餅，拿在手上還熱熱的，還在想說如果能剛烤好來吃就好了，結果店家就拿了一片給我，現場吃起來酥香內軟很厚實，帶有淡淡麥芽味。

板橋梅華珍鹿港牛舌餅好吃嗎

整包包裝是夾鏈袋設計，吃不完還可以封起來很方便，牛舌餅10片裝一袋，每片都有夠厚實，拿去公司分食給同事也剛剛好。

從側邊看起來應該跟麻將差不多厚，拿起來的手感有點類似XD很有份量!回家可以用烤箱烤過，或者使用平底鍋乾鍋乾烙熱一下，這樣熱熱吃牛舌餅會更好吃。

梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹FAQ常見問題

Q1：梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹在哪裡？
A1：位於新北市板橋區五權街27號，鄰近板橋市區，交通便利。

Q2：梅華珍鹿港牛舌餅三姊妹營業時間？
A2：星期一至星期六09:00～20:30，星期日公休。

Q3：梅華珍鹿港牛舌餅最大的特色是什麼？
A3：主打現做現烤鹿港牛舌餅，外皮酥香，保有古早味口感，是不少板橋人推薦的下午茶點心。

Q4：適合買來當伴手禮嗎？
A4：非常適合，牛舌餅方便攜帶，也是板橋相當熱門的伴手禮選擇。

Q5：有哪些推薦購買時段？
A5：建議避開下班尖峰，或趁剛出爐時前往，口感最佳，也較容易買到熱門口味。

Q6：附近有停車位嗎？
A6：周邊以路邊停車格及收費停車場為主，建議騎車前往較方便。

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