頭頓煎蝦餅》桃園夜市隱藏版越南小吃推薦現煎蝦餅搭生菜魚露超人氣排隊美食

桃園夜市美食推薦吃什麼?來推薦只能這裡能吃到的《頭頓煎蝦餅》，超特別的越南小吃，搭配生菜、魚露很涮嘴，店家都是越南人服務態度很親切，《頭頓煎蝦餅》就只有賣單一個品項，原本只有一個小攤位，後來生意好到攤位座位數越來越多，現在則是變身來到桃園夜市必吃美食。

頭頓煎蝦餅店家資訊

頭頓煎蝦餅
地址：330桃園市桃園區北埔路29號
電話：0931 330 693
營業時間：16:30–21:00(週一公休)
食記：頭頓煎蝦餅》桃園夜市隱藏版越南小吃推薦現煎蝦餅搭生菜魚露超人氣排隊美食

頭頓煎蝦餅在哪裡

頭頓煎蝦餅交通怎麼去?《頭頓煎蝦餅》地址就在桃園北埔路上，這裡是桃園夜市比較尾端位置，原來這個位置是黑人鼎邊銼，後來黑人鼎邊銼搬到不遠處，《頭頓煎蝦餅》等於接收這個位置。

小編很喜歡逛夜市，桃園各大夜市幾乎都是熟門熟路，三不五時都會去晃晃，看看有時候新的攤子，總是能在裡面找到好玩有創意的新攤位，頭頓煎蝦餅就是近期發現好玩的攤位之一，加上人潮也不少所以就吸引我的注意。

頭頓煎蝦餅製作過程

走近攤位看到店家都是越南人，講話態度都很客氣，看到製作過程會用茶壺把漿料倒進平底圓形模具中，茶壺拿高高讓我想起印度拉茶很有秀的過程。

整個模具倒滿蝦漿看起來超療癒，光看外觀還有點像是煎蛋，最後會放入一整隻鮮蝦，煎好之後會把蝦餅放入前方的盤子稍微瀝乾，然後有人點餐會加入蔥花和蝦鬆。

頭頓煎蝦餅菜單

頭頓煎蝦餅菜單價位，煎蝦餅一份8個120元，攤位旁邊以前桌子比較少，後來擴大用餐區可以內用，也有不少人來外帶。

頭頓煎蝦餅用餐環境

店員很親切問我說是第一次吃嗎?如果是第一次吃她會簡單跟教你怎麼吃，簡單來說就是生菜包煎蝦餅，然後沾辣椒魚露醬，辣椒魚露醬的比例就是依自己喜好來調整。

頭頓煎蝦餅吃法

我選擇內用，點好煎蝦餅之後，店家會先上一盤生菜，滿滿生菜、青木瓜絲、九層塔等，都是等一下要包煎蝦餅。

我覺得一份煎蝦餅差不多可以分2~3人吃，蝦餅上面放著蝦鬆和蔥花，蝦餅邊緣煎到脆脆恰恰，還會附上一盤生菜盤。

先吃看看煎蝦餅不沾醬原味，香酥口感有點類似我們常吃的月亮蝦餅薄脆版，咀嚼起來有鮮蝦香氣，用生菜包起來清爽不油膩，沾點魚露醬表現更好。

唯一我想要建議店家，因為吃蝦餅需要包起來，可以的話建議提供手套給客人，這樣也比較方便，不會覺得直接用手很不好吃。

頭頓煎蝦餅FAQ常見問題

Q1：頭頓煎蝦餅在哪裡？
A1：位於桃園市桃園區北埔路29號，靠近夜市周邊，是不少在地人推薦的隱藏版越南小吃。

Q2：頭頓煎蝦餅有什麼特色？
A2：主打現點現煎蝦餅，外皮酥脆內餡鮮甜，搭配生菜與魚露一起吃，口感清爽又有層次，是經典越南吃法。

Q3：營業時間是什麼時候？
A3：營業時間16:30–21:00，每週一公休，建議避開尖峰或提早前往以免排隊。

Q4：需要排隊嗎？
A4：用餐時間經常出現排隊人潮，尤其晚餐時段最熱門，建議提早到或錯峰前往。

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