新垣祖鍋物》嘉義火鍋最低只要390元自助吧吃到飽就有松阪豬可享用(菜單)

嘉義火鍋推薦來吃這家《新垣祖鍋物》，網路評價4.3顆星超高CP值嘉義火鍋，《新垣祖鍋物》菜單不僅有經典的麻辣鍋、藥膳鍋、泡菜鍋以及石頭火鍋等等，更有炒鍋爆炒系列，最低只要390元自助吧吃到飽，就有松阪豬可享用，想要更省也可以點309元的雞柳鍋，《新垣祖鍋物》主打祖傳秘製高湯，使用日本昆布和柴魚搭配當季蘋果與蔬菜慢火熬製而成，新鮮蔬果也是直接跟農夫合作，冬天想要吃鍋暖身以及聚餐，不妨可以來《新垣祖鍋物》價位親民選擇多，每個月活動都會推出不定期優惠，包括壽星慶生活動就這裡對了。

嘉義火鍋推薦新垣祖鍋物在哪裡

新垣祖鍋物交通怎麼去?嘉義火鍋《新垣祖鍋物》地址就在嘉義東區大雅路二段路上，開車來路邊就有停車格，不遠處也有付費停車場。

新垣祖鍋物店家資訊

新垣祖鍋物
地址：600嘉義市東區大雅路二段405號
電話：05 277 2820
營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00
FB：新垣祖鍋物-嘉義店
食記：新垣祖鍋物》嘉義火鍋最低只要390元自助吧吃到飽就有松阪豬可享用(菜單)

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新垣祖鍋物營業時間

《新垣祖鍋物》的名字象徵著品牌主打的新鮮、原型、祖傳，營業時間分為中午時段11:00–15:00，以及晚上時段17:00–22:00，火鍋店從店面到店內裝潢風格走典雅路線，走進店裡頭寬敞明亮。

新垣祖鍋物用餐環境

《新垣祖鍋物》用餐座位大致分為3排位置，中間的座位區運用木格板營造出不同的空間感，火鍋用餐桌面也不會太窄，假日或是晚上用餐時段人潮較多，建議可以先預訂才不會久等。

新垣祖鍋物菜單

《新垣祖鍋物》菜單價目表如下，菜單價錢請依店家現場為主，用餐時間以入座為主90分鐘，點餐方式先選擇湯底再選擇套餐主食。

《新垣祖鍋物》菜單餐點湯底有香濃麻奶鍋、極品川味麻辣鍋、濃郁牛奶起司鍋、酸白菜鍋、元氣藥膳鍋、養生燒酒鍋、辛韓式泡菜鍋、老牌石頭火鍋等等，另外炒鍋專屬爆炒系列有爆炒石頭火山烏骨雞、爆炒蒜頭烏骨雞、剝皮辣椒雞鍋、燒酒蛤蠣烏骨雞鍋等等，套餐都會搭配菜盤、附餐、主食以及飲料冰品，也可以選擇加價雙倍肉量，另外店家還會不定期推出其他優惠活動折抵。

新垣祖鍋物自助吧

《新垣祖鍋物》自助區吃到飽，有蔬菜、火鍋料、沾醬料自助吧無限供應，新鮮蔬果都是直接與農夫合作，堅持確保蔬菜和水果的新鮮和品質，另外一邊是飲料吧、冰淇淋等無限暢飲，主食有滷肉飯吃到飽。

新垣祖鍋物滷肉飯吃到飽

滷肉飯無限供應吃到飽，店家獨門秘方慢火熬煮古早味滷肉，選用台灣產豬肉以及優質醬油，滷肉肥而不膩搭配香Q米飯，搭配些許胡椒粉香噴噴。

這區除了有滷肉飯之外，還有提供麵食像是王子麵、蒸煮麵、 細粉絲、五木拉麵等等，小編覺得店家麵食準備的很全面，所謂很全面是只有不同選擇，而不是全都是泡麵，小編就看過其他吃到飽提供不同品牌的泡麵，但通通都是泡麵。

飲料自助吧有烏梅汁、陽光橙汁、鳳梨果醋、可口可樂機等等，另外還有提供奶茶不錯喝，冰淇淋是布拉芙冰淇淋有抹茶、草莓芝士蛋糕、太妃糖、薄荷巧克力、雙倍巧克力以及彩虹焦糖等口味。

 

沾醬料區乾淨整齊，我推薦他們家的醬油以及腐乳醬，醬油不會太過死鹹帶點甘味，上面有老油條以及豆皮之外，居然還有豬皮無限供應。

《新垣祖鍋物》最吸引我的兩種鍋物分別是老牌石頭火鍋以及剝皮辣椒雞鍋，其實我看養生燒酒鍋以及爆炒石頭火山烏骨雞，在網路評論也不錯，就等下次再來吃吧。

新垣祖鍋物推薦剝皮辣椒雞鍋

《新垣祖鍋物》的炒鍋算是店家特色鍋物，剝皮辣椒雞鍋就是炒鍋專屬爆炒系列，店家會先將石鍋加熱，會依序分別加入爆香薑片，然後放入烏骨雞炒到半熟，加入高湯最後放入剝皮辣椒等等，鍋物爆炒充滿香氣。

剝皮辣椒雞鍋只要湯頭煮滾大約3到5分鐘就能開吃，現在我超愛這種特殊鍋物，看到《新垣祖鍋物》的爆炒系列都想要全點一輪，而且價錢也不貴還有自助吧無限供應CP值真高。

    

湯煮滾後一定要來碗剝皮辣椒雞湯頭，熱熱喝湯頭帶點些許辣度超暖胃，這在天冷時間點來上一碗真的很棒，原本想說先喝一碗，結果我不自覺又裝了一碗湯來喝，烏骨雞咬起來肉質緊實，可以搭配店家胡椒鹽一起享用很不錯。

新垣祖鍋物推薦老牌石頭火鍋

另外一鍋我選擇老牌石頭火鍋，不知道為什麼我後來越來越喜歡石頭火鍋，裡面有大量洋蔥爆炒，然後加入祖傳高湯，湯頭喝起來爽口也有炒過的香氣，自助吧無限供應好處就是有滿滿蔬菜以及鍋料加好加滿。

新垣祖鍋物推薦豪華全牛

豪華全牛有Prime霜降牛、板腱牛、雪花牛，端上桌看到油花有夠迷人，牛肉現點現切建議不要放太久，拍照手腳可要快點，把握新鮮度趕緊吃起來下鍋涮肉。

▼板腱牛可以算是牛肉最嫩的部位，不僅是油花分布均勻肉質細緻，記得不要涮太久入口滑嫩。

▼肉質鮮嫩油花有如雪花般的雪花牛，油花較為豐富肉質則是柔軟多汁，沾點店家沾醬料不柴不膩。

▼Prime霜降牛這個是美國最高等級霜降牛，油花部分布均勻恰到好處，肥瘦比例剛好肉質軟嫩香醇濃郁。

新垣祖鍋物活動優惠

另外小編建議想吃《新垣祖鍋物》來之前，可以先看看店家官方臉書，因為他們家都會推出一些優惠活動，這次小編來就有送台灣大麥豬以及鯛魚等活動，還有一些壽星活動都很優惠，來這裡慶生也是不錯的選擇，每個月活動內容以店家粉專公告為主，詳情請關注FB粉專或IG優惠不錯過。

大麥豬就是加入大麥來餵養，讓豬肉油花均勻肉質甘甜，我個人也是很愛大麥豬的口感，天氣天氣漸漸轉涼了，推薦給大家可以來吃《新垣祖鍋物》，食材新鮮豐富CP值超高的火鍋，還有自助吧無限供應分享給大家。