
林口龜山美食推薦吃什麼?林口龜山美食來推薦吃《燒肉政宗龜山店》,知名台北燒肉店《燒肉政宗》開到桃園來了,新門店龜山店就在龜山復興一路鄰近林口長庚附近美食,主打一個人也能吃燒肉,這種個人燒肉店等於是單身友善店,《燒肉政宗龜山店》菜單可以搭配多種肉品,小菜醃蕃茄和海帶芽還能無限續加,還有蔥鹽隨便自己加,外觀低調本來以為才開幕沒多久,應該會沒什麼人?結果來用餐時,發現已經有不少人收到消息來吃燒肉,趕緊來跟大家分享。
燒肉政宗龜山店在哪裡

燒肉政宗龜山店交通怎麼去?林口龜山美食《燒肉政宗龜山店》地址就在桃園市龜山區復興一路上,鄰近林口長庚醫院,捷運出長庚醫院站走路過來大約要12分鐘就能抵達,開車來可以找路邊停車位。
龜山燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE店家資訊
龜山|燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE
地址:333桃園市龜山區復興一路274號1樓
電話:03 327 1964
營業時間:12:00–21:00最後點餐為20:00(週一二公休)
線上預訂:燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE
食記:燒肉政宗龜山》林口龜山美食單點式個人燒肉林口長庚附近美食推薦小菜吃到飽(菜單))
燒肉政宗龜山店營業時間

《燒肉政宗龜山店》外觀有夠低調,就連招牌也是很樸素,從店面感覺有點像是高級日本料理店,但殊不知是平價消費個人燒店,營業時間從中午12點到晚上9點,下午沒有休息時間,星期一二會公休。

燒肉政宗龜山店用餐環境

《燒肉政宗龜山店》用餐環境有點類似U型酒吧,座位都是一個座位就對應一個烤爐,裝潢以白色為主色調乾淨整齊,視覺空間上也不會覺得太過擁擠,來用餐店內已經有好幾組客人正在燒烤。

我想之前應該有不少跑去台北吃燒肉政宗,現在桃園比較近,而且燒肉政宗在網路上聲量也很大,建議平日晚上以及周末假日想吃的朋友,最好先預約,不然晚來就可能要候位。

燒肉政宗龜山店開放式吧檯

主打個人燒肉店,店內座位的中間就是開放式吧台,可以看到師傅手切頂級冷藏肉品,小編還蠻喜歡看店家在處理食材,他們家都會戴上手套還有口罩,點餐沒有多久食材就上桌很有效率。

燒肉政宗龜山店菜單
《燒肉政宗龜山店》菜單價錢,菜單價目表請依店家現場為主,精選肉品盛合單點150元起,可以任選二種、三種或者是四種等等,也有特級肉品單點、副食、蔬菜以及飲品等等,小菜可以無限續加,用餐另收10%服務費。
燒肉政宗龜山店蔥鹽無限供應

桌面上都放著燒肉沾醬調味調,有柚子燒肉醬、燒肉淡醬、特製辣椒粉、香蒜鹽、日式蔥鹽等等,值得一提的就是他們家蔥鹽可以自己加,這對於喜歡蔥鹽的朋友,一定要加好加滿的啦。

《燒肉政宗》主打就是自己烤,簡單來說就是一個人的武林,這對於很喜歡自己燒肉的小編,完全沒有問題,我看不少客人都是點盛合任選三種或四種的居多,然後再加單點。

上網查了一下《燒肉政宗》推薦必點的有秘傳一條牛橫膈膜、月見雞肉棒子、和牛漢堡排、熟成豬大腸等等,因為有蔥鹽所以我又點了蔥鹽的好朋友牛舌。

燒肉政宗龜山店小菜無限續加

《燒肉政宗龜山店》招待兩樣小菜都可以無限續加,醃蕃茄和海帶芽兩種都很清爽開胃又可以解膩,一般供應小菜都是醃製蘿蔔居多,沒想到連蕃茄都有,而且店員看到小菜吃完也會主動問要不要加很好。
燒肉政宗龜山店推薦秘傳一條牛橫膈膜

一條牛橫膈膜打開就是超長一條,要烤時都需要對半剪開才能放進烤爐,烤好則是用剪刀剪成小塊,小編還蠻喜歡吃橫膈膜,這個部位脂肪比較少,口感則是較為軟嫩。


秘傳一條牛橫隔膜帶點厚度就連份量也很實在,吃起來軟嫩又多汁,越嚼越香牛橫隔膜帶有濃厚香氣,我看了一下幾乎其他桌,有不少人也有點,看起來確實很受歡迎。
吃秘傳一條牛橫隔膜時,小編也試加一下他們家的辣椒粉,結果意外美味,我覺得他們家的特製辣椒粉比較偏向七味粉的路線,不會太辣偏香跟燒肉很合拍,後來我就直接加一堆,這可不是失手啊。

燒肉政宗龜山店推薦月見和牛漢堡排

看到漢堡肉就讓我想到挽肉と米,沒想到現在很夯的漢堡肉在《燒肉政宗龜山店》也能點到每份會有兩顆漢堡肉,並附上生蛋黃沾醬,月見和牛漢堡排也是這裡的人氣品項。

漢堡排燒烤有點小技巧,就是記得要一邊先定型才翻面,千萬不要急著翻面,先定型上下面,然後再來就是側邊,需要花點時間,過程中覺得蠻有趣的。



烤好的漢堡排可以沾生蛋黃沾醬增添蛋香,店員也有推薦可以點白飯,肉排蛋黃搭配白飯一起吃,我覺得漢堡排外面焦香裡面軟嫩香噴噴,加點辣椒粉就很好吃。


燒肉政宗龜山店推薦月見雞肉棒子

招牌月見雞肉棒子這倒也是不少網路鄉民推薦燒肉政宗必點人氣品項,點雞肉棒子以及漢堡排都能看到內場店員現點現做,在手裡不斷去拍打讓肉品成形,有別漢堡排以牛肉為主,雞肉棒子則是有雞絞肉、軟骨以及鮮蔥等製作而成,然後附上生蛋黃沾醬。


雞肉棒子跟漢堡排的烤法大同小異,烤好的雞肉棒子可以沾上生蛋黃醬,外層烤到有點微焦香,咬下去口感扎實,還能吃到脆脆的雞軟骨,豐富口感很特別。

燒肉政宗龜山店推薦鑽石厚熟成牛舌

當我知道蔥鹽可以無限加,第一個念頭就是要點蔥鹽的好朋友,那就是牛舌啦!!有蔥鹽當然少不了要有牛舌,菜單上面有薄切牛舌以及厚熟成牛舌,我想都沒想直接點厚熟成牛舌,因為自從在日本吃過一次厚牛舌就深深愛上那個口感。

因為是厚片牛舌的關係,所以我用小火慢慢烤兩面,然後最後在烤側邊,烤到表面有點焦香,然後要放著讓牛舌休息一下,並且讓熱度稍微透進去牛舌裡面。


鑽石厚熟成牛舌因為店家在牛舌上面有切刀所以也不會難烤,牛舌烤好我直接搭配超多蔥鹽,條件允許建議點一碗白飯,光是這組合就有夠下飯好吃,厚切牛舌口感就是棒,來這裡可以享受蔥鹽自由真好。



烤了一些食材覺得要換烤盤也可以直接跟店員說,他們家的烤爐主要是上下兩側會有火,中間則是沒有火,所以食材要烤主要放在上下兩側,然後覺得火太大,或要烤慢點可以把食材移動到烤盤中間
燒肉政宗龜山店推薦熟成豬大腸

喜歡烤腸的我當然也不會錯過熟成豬大腸,豬大腸因為滷過熟成,所以也不用烤太久,只要烤到表面有點微焦黃,搭配些許辣粉就不錯吃。


熟成豬大腸外面烤到酥香,大腸本身處理的很乾淨,口感吃起來Q彈有嚼勁,烤完大腸之後也可以烤櫛瓜,兩者搭配著吃也比較不會膩口。

燒肉政宗龜山店推薦櫛瓜

每次來吃燒肉我一定會點櫛瓜,感覺需要櫛瓜來均衡一下,而且烤櫛瓜幾乎不用什麼技巧,烤過後的櫛瓜會帶點水潤感,搭配烤大腸可以解膩。


燒肉政宗龜山店推薦入會禮

這是個入會禮會有豚汁味噌湯,入會也很簡單有問題都可以詢問店員,吃燒肉再來上一碗熱味噌湯很暖胃,裡面還有豬肉以及蘿蔔很實在。
燒肉政宗龜山店推薦紅茶梅酒

我還點了杯紅茶梅酒,喝起來酒感不會很重,冰冰涼涼搭配燒肉不錯,如果喜歡喝啤酒的話,這裡也有供應生啤酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒。

終於個人燒肉店開來桃園地區,《燒肉政宗龜山店》價錢不貴食材品質也不錯,還有小菜無限供應,蔥鹽可以自己無限續加也很有誠意,可以點個任選兩種加一碗白飯,然後再來個入會禮輕鬆解決一餐,超適合I人又想要吃燒肉的朋友,以上分享給大家參考。
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