火生餛飩麵店》宜蘭美食推薦在地人激推無招牌老麵店必吃餛飩湯乾麵神農路人氣小吃

宜蘭麵店推薦吃什麼?宜蘭美食來分享這家《火生餛飩麵店》，破千則網路評價4.1顆星宜蘭麵店，鄰近黑店冰店的火生麵店是宜蘭在地老字號麵攤，由於第一代老闆叫做火生，常來吃麵的人們都叫這家麵攤為火生麵店，自然而然沒有招牌火生麵店僅靠口耳相傳，《火生餛飩麵店》在地的好味道就這樣經營了許多年

火生餛飩麵店店家資訊

火生餛飩麵店
地址：260宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
電話：03 935 8140
營業時間：07:30–22:00(週二三公休)
食記：火生餛飩麵店》宜蘭美食推薦在地人激推無招牌老麵店必吃餛飩湯乾麵神農路人氣小吃

火生麵店在哪裡

火生餛飩麵店地址就在宜蘭市神農路二段3號，店面外觀完全沒有招牌，用餐空間不大就是一間小麵攤，很容易眼撇沒看到，我也是來回走了2次才瞄到老店

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火生麵店營業時間

《火生餛飩麵店》營業時間從早上7點半營業到晚上10點，星期二三會公休，麵店早期從手推麵攤車賣麵到現在的小店麵攤，歷經多年的麵攤看起來很老舊，煮麵的好手藝至今已經傳到了3代

火生麵店用餐環境

《火生餛飩麵店》內用座位不多常常會併桌，沒有冷氣平日來吃人潮也不少，假日來更是常常一位難求，建議可以避開正餐時間，會比較容易有位子

火生麵店菜單價錢

火生麵店菜單價錢，品項種類還不少價格挺親民，做過功課大多數的人都推薦他們家的麻醬乾麵、豬頭肉等等，小菜最特別的有綜合豬眼睛牙齦

來的當天天氣很熱正值用餐時間，生意仍然很好有許多在地人就在攤位前呷麵，《火生餛飩麵店》老闆煮麵的手沒停過

樹小編通常都會點乾麵來吃居多，尤其是天氣熱吃不太會吃湯麵，我點了碗麻醬乾麵+餛飩，然後加上幾樣小菜

麻醬麵+餛飩

火生麵店的麵條使用細麵條，再拌上香滑順口的麻醬，細麵條口感還挺有彈性的，在口中芝麻香氣濃郁，即使天氣熱仍然挺開胃的，餛飩吃起來挺鮮的還不錯吃

餛飩湯

火生麵店的餛飩湯，整碗熱湯大約會有5到6顆餛飩，餛飩外皮口感略帶點Q度，鮮肉內餡也挺新鮮，湯頭會有些許蝦米香氣

豆乾炸

小時候吃中式早餐最愛吃的豆乾炸，吃起來雖然很外皮很酥不過這裡的豆乾炸略乾，要搭配沾醬料會比較好

豬頭肉

豬頭肉的肉質新鮮沾點醬料就很不錯，整體來說個人覺得麻醬乾麵便宜又好吃，有機會經過可以來吃《火生餛飩麵店》看看囉

火生餛飩麵店FQA常見問題

Q1：火生餛飩麵店在哪裡？
A1：火生餛飩麵店地址位於宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號，位置方便，是不少人到宜蘭會特地來朝聖的在地麵店。

Q2：火生餛飩麵店營業時間？
A2：營業時間為07:30–22:00，每週星期二、星期三公休，建議出發前可先確認店家最新公告。

Q3：火生餛飩麵店推薦吃什麼？
A3：多數人推薦必點餛飩湯、乾麵、餛飩麵，搭配小菜一起吃更有滿足感，也是許多在地人的固定吃法。

Q4：火生餛飩麵店有什麼特色？
A4：最大特色就是雖然低調甚至像無招牌老店，但人氣非常高，主打簡單卻耐吃的古早味麵食，是不少宜蘭人從小吃到大的回憶。

Q5：火生餛飩麵店適合觀光客嗎？
A5：很適合，如果想找宜蘭在地人推薦美食、宜蘭小吃推薦，這家算是經典名單之一，價格親民又有在地味。

Q6：火生餛飩麵店附近有什麼景點？
A6：可搭配宜蘭市區景點、美食一起安排，適合規劃半日或一日小旅行，順便品嚐在地小吃。

店家/景點資訊