苗栗三義美食|賴新魁麵館/超人氣排隊老字號古早麵

苗栗行來到三義市區品嚐60年老字號 『賴新魁麵館』，小小一家麵館以賣客家古早麵．米粉．粄條為主

生意好到爆炸居然可以開到兩家店面併在一起，然後對面還有專屬停車場，應該說是賴新魁餐廳比較貼切

聽說遇到假日停車位還一位難求，點餐也要排隊等位子，好加在我在非正餐時間來沒有看到人多多的盛況

知名老麵店當然少不了明星的光環加持 ，在牆面上有不少知名美食節目報導合影留念，照片幾乎掛滿整面牆

餐廳的格局平價的消費，店內的品項很簡單就是麵、米粉、粄條分為湯或乾，還可以選擇加蛋或加肉片

店內提供多種小菜可以挑選 ，小菜旁邊還有專人站在旁邊，大骨肉是他們家的招牌，幾乎每桌都會過來拿小菜

乾麵加蛋加肉片(小)  NT：50，簡單的黃麵淋上肉燥油蔥酥和豆芽菜、韭菜增加口感，吃起來油香好呷

不夠鹹在桌上還有提供醬料可以依照自己口味調整，不過吃到底有點小油，滷到夠味香Q的滷鴨蛋不錯唷

粄條(小)  NT：50，乾粄條吃起來非常Q，咬在嘴中略帶有嚼勁，和油蔥酥肉燥均勻攪拌後，鹹香可口好吃

點了我最喜歡的小菜之一粉腸 ，稍微燙一下跟著薑絲沾點醬料一起入口還蠻好吃的

骨肉湯 NT：40，都是乾麵就一定要來一碗招牌骨肉湯，豬骨肉熬到軟Q口感很好，湯頭喝起來濃郁香醇配乾麵剛好

賴新魁麵館口味上雖然好吃但有點油，不過客家料理似乎和油鹹香跑不了關係，下次我想試試旁邊的金榜麵店囉

ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

賴新魁麵館

電話：037-872-600

地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號

營業時間：7:00~20:00