大甲美食|順伯粉腸/藏在巷弄內50年大甲鎮瀾宮美食

在大甲鎮瀾宮周邊有許多美食小吃，如果沒有吃過粉腸可以吃看看，在大甲鎮瀾宮附近有兩家粉腸，一家是大甲康家阿媽ㄟ粉腸，另一家就是《順伯粉腸》，隱藏在巷弄內在地50多年小吃攤，就在大甲第一市場旁邊，太晚去還會買不到，趕緊來跟大家分享

順伯粉腸店家資訊

• 店家名稱：順伯粉腸
• 所在地址：台中市大甲區順天路150號
• 營業時間： 06:00–13:00
• 店家電話：NA

《順伯粉腸》離大甲鎮瀾宮不遠，大甲第一市場旁巷弄內，巷口可以看到大甲城燒餅招牌，從這個巷弄走進去就能看到攤位，原本同時間也想要插旗大甲城燒餅，結果太晚來已經打烊，還看到最後一個燒餅賣完

順伯粉腸營業時間

《順伯粉腸》營業時間從早上6點賣到下午1點，樹小編來買還有人專程從北部來買，位於角落的攤位招牌上面寫著美鳳有約50年老店，有些在地人則是熟門熟路會跟店家聊個幾句

順伯粉腸店家環境

《順伯粉腸》沒有內用座位都是外帶為主，樹小編會知道順伯粉腸也是看到粉絲有在地人，看到我分享康家阿嬤ㄟ粉腸，跟我說他們家都是買順伯粉腸

順伯粉腸購買方式

粉腸都是店家直接剪完秤重，會先剪起大條然後分切成小片，我這天來買一份是50元，前面買了200元，要不是這天我還沒有要回家，我應該起碼也會買100元，因為家裡人也很愛吃粉腸

可以看到桌上這盤就是粉腸，其實它們也有賣米腸，都是手工自己做，只不過我太晚來米腸早上就被掃光

順伯粉腸口感心得

粉腸可不是北部常見的黑白切粉腸，南部的粉腸使用小腸做為腸衣，然後再灌入蕃薯粉以及豬肉塊，在南部的粉腸顏色更粉，這裡則是呈現肉色

可以先吃看看原味粉腸，外皮很薄又帶點彈性，中間則是軟綿有豬肉丁的扎實，入口滑嫩滑嫩，建議可以稍微加點蒜蓉醬比較有味道

大甲兩家粉腸樹小編都有吃過，如果喜歡更重口味的話，推薦可以吃看看康家阿媽ㄟ粉腸，如果想要帶回家我建議可以買《順伯粉腸》

順伯粉腸google地圖

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