海真私房菜民生店》台北桌菜餐廳推薦巨星周潤發來台造訪必吃特色眷村菜(菜單)

台北餐廳推薦吃哪家?來推薦這家《海真私房菜民生店》網路評價4.1顆星台北桌菜餐廳，放在口袋名單很久的台北眷村菜餐廳，就連香港巨星周潤發來台灣都指名造訪《海真私房菜民生店》，這次小編剛好上完清酒課程，大家就來《海真私房菜民生店》吃飯小酌，聽說還不太好訂位，也多虧神隊友才讓我可以插旗家人氣桌菜餐廳，吃完真心覺得很可以，尤其是大饅頭配豆腐乳非常特別，趕緊來跟大家分享吧

海真私房菜民生店店家資訊

海真私房菜民生店
地址：105台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
電話：02 2546 5655
營業時間：11:00–14:00,17:00–21:00
食記：海真私房菜民生店》台北桌菜餐廳推薦巨星周潤發來台造訪必吃特色眷村菜(菜單)

海真私房菜民生店在哪裡

海真私房菜民生店交通怎麼去?超人氣台北眷村菜餐廳《海真私房菜民生店》藏在住宅巷弄內，地址就在台北松山區民生東路三段130巷7弄15號，搭捷運出中山國中站 約500公尺，捷運南京復興站約600公尺，出捷運走路過來都差不多遠，開車來附近也有收費停車場

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海真私房菜民生店營業時間

我們選擇晚餐時段來到《海真私房菜民生店》，他們家營業時間分為兩個時段11:30–14:30以及17:30–21:30，店外就是紅色招牌寫著海真私房菜非常顯眼

海真私房菜民生店用餐環境

《海真私房菜民生店》用餐環境乾淨明亮，有大圓桌也有方桌，建議想吃他們家一定要事先預約，樹小編現在都很想吃合菜，但每次都需要很多人，所幸現在剛好有群朋友喜歡小酌吃美食，就比較有機會可以吃到合菜餐廳

海真私房菜民生店菜單價錢

來看看海真私房菜民生店菜單價目表，可以選擇的菜色很多，有些則是要事先預訂，然後也有合菜可以直接選擇，我是比較建議電話預約好也先把菜先預訂好比較安心

海真私房菜民生店推薦五福臨門(滷味五拼)

▼五福臨門(滷味五拼)

感覺去吃眷村菜，都少不了點一大盤滷味，滷菜也算是眷村菜的特色，開胃菜小菜滷到入味可口，就連豆干也都很入味好吃

海真私房菜民生店推薦香蘋烏魚子/炒五絲雙拼

▼香蘋烏魚子/炒五絲雙拼

香蘋烏魚子光是看到外觀就很吸引人，鹹香烏魚子搭配解膩的蘋果，入口又多了脆甜果香，至於炒五絲雙拼則是有大火熱炒的鍋氣，豐富口感搭配白飯真的是絕配啊

海真私房菜民生店推薦海真油雞/蒜香辣腸雙拼

▼海真油雞/蒜香辣腸雙拼

海真油雞有點類似冷盤作法加上醬料調味入口軟嫩，蒜香辣腸雙拼味道上鹹香加上微微辣度，對於很喜歡吃香腸以及肝腸的樹小編就覺得很不錯

海真私房菜民生店推薦砂鍋獅子頭

▼砂鍋獅子頭

上網看鄉民說他們家的獅子頭必點，端上桌樹小編先裝碗熱湯來暖暖胃，熱湯沒有過多調味有著蔬菜鮮甜味我很愛，我來一連喝了兩碗，至於獅子頭口感很細緻好吃，不虧是海真私房菜必點菜色，這道真的讓我有心動圈粉的感覺

海真私房菜民生店推薦百花牛筋

▼百花牛筋

再來這道百花牛筋，吃起來帶有豐富膠質以及Q彈口感，調味上不會太重鹹，軟嫩到年長的長輩應該也能輕鬆入口

海真私房菜民生店推薦佛跳牆

▼佛跳牆

佛跳牆裡面有滿滿配料不說，重點是我很愛他們家的調味，不走濃厚系路線，湯頭喝起來鮮醇，用湯勺撈起來有不少食材，這甕到最後都還沒有吃完，裡面料真的很多

海真私房菜民生店推薦清蒸鮮魚

▼清蒸鮮魚

這道魚肉料理也很受大家歡迎，才上桌沒有多久，就已經被吃到剩下魚骨，魚肉綿細新鮮沒有過多調味就很好吃

海真私房菜民生店推薦油爆蝦

▼油爆蝦

油爆蝦整尾都能輕鬆入口，蝦殼炸到酥鬆咬下去會有脆脆的聲響，蝦肉彈嫩不油膩，上桌趁熱吃剛剛好

海真私房菜民生店推薦吃不到臭豆腐/椒鹽花枝雙拼

▼吃不到臭豆腐/椒鹽花枝雙拼

外觀看起來很像蝦鬆的吃不到臭豆腐，原本還以為要包著吃，結果應該是搭配白飯一起吃，入口就是臭豆腐的滋味，椒鹽花枝則是炸到外酥內Q

海真私房菜民生店推薦高麗菜炒櫻花蝦

▼高麗菜炒櫻花蝦

這應該不用多說，簡單炒高麗菜，撒上許多櫻花蝦，簡單卻很受歡迎，同樣被清盤清光光，可能有大魚大肉，來盤青菜大家反而也很喜歡吧

海真私房菜民生店推薦三品鍋(鮑魚、干貝、燕丸、福州魚丸、小芥菜)

▼三品鍋(鮑魚、干貝、燕丸、福州魚丸、小芥菜)

三品鍋湯頭也是走清甜路線，不厚重不膩口的雞湯，裡面的丸子好好吃，吃到後面還會加入芥菜來煮，又變成另外一種風味

海真私房菜民生店推薦甜點

▼甜點

甜點是炸湯圓，湯圓很大顆，內餡會有芝麻以及花生等兩種餡料，表面裹上花生糖粉，同樣趁熱吃也不錯

海真私房菜民生店推薦饅頭+豆腐乳

▼饅頭+豆腐乳

饅頭加豆腐乳非常特別的組合，也是網路鄉民推薦必點菜色之一，豆腐乳微微鹹辣，沾在饅頭上面意外涮嘴好吃，難怪大家都推說來這裡必點

一群人來《海真私房菜民生店》這裡小酌品酒，感謝同學老師帶來清酒，讓大家可以品酒吃美食，還喝到在台灣買不到的花之香產土清酒，來自日本熊本花之香酒造，樹小編第一眼則是被他的酒標所吸引，有許多酵母花朵的感覺，入口則是有著清新氣泡感，酸甜度適中收尾俐落，非常適合作為開胃酒或是單飲 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒

海真私房菜民生店FAQ常見問題

Q1.海真私房菜民生店主打什麼料理？
A1：主打經典眷村菜以及創意合菜料理，適合多人聚餐以及家庭桌菜。

Q2.海真私房菜民生店適合聚餐嗎？
A2：非常適合家庭聚餐、公司聚會與商務合菜，是台北松山區熱門桌菜餐廳。

Q3.海真私房菜民生店為什麼這麼有名？
A3：除了料理口味穩定，也因巨星周潤發來台造訪而聲名大噪。

Q4.海真私房菜民生店需要訂位嗎？
A4：建議提前訂位，尤其假日與晚餐時段人潮較多。

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