台北烤鴨餐廳推薦吃哪家?台北烤鴨餐廳來推薦吃這家《龍都酒樓中山總店》，網路評論破8000則老字號中山區餐廳，超過40年的《龍都酒樓中山總店》菜單主打烤鴨一鴨三吃，還有粵菜料理以及港式飲茶等等，除了《龍都酒樓中山總店》之外，還有龍都酒樓內湖店，好吃烤鴨更吸引黃仁勳包場吃烤鴨，收入黃仁勳美食地圖，《龍都酒樓中山總店》懷舊裝潢就像早期香港酒樓，也有獨立包廂，是不少人心中第一名台北烤鴨餐廳，好吃到也有不少人來龍都烤鴨外帶，建議想吃最好先訂位。
龍都酒樓店家資訊
龍都酒樓 中山總店
地址：10491台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
電話：02 2563 9293
營業時間：平日11:30–14:30, 17:30–21:30假日11:20–12:50, 13:10–14:30,17:30–19:10,19:30–21:30
食記：龍都酒樓中山總店》鄉民封為最強台北烤鴨餐廳黃仁勳美食地圖想吃先預訂評價
龍都酒樓 內湖店
地址：114台北市內湖區舊宗路一段58號
電話：02 2796 3623
營業時間：平日11:30–14:30,18:00–21:30假日11:20–12:50, 13:10–14:40, 17:20–19:10, 19:30–21:30
龍都酒樓中山總店在哪裡
龍都酒樓中山總店交通怎麼去?台北烤鴨餐廳《龍都酒樓中山總店》地址就在台北中山區林森北路條通裡面，龍都酒樓在內湖也有分店，而AI教父輝達執行長黃仁勳包場的是《龍都酒樓內湖店》，《龍都酒樓中山總店》出捷運中山站2號出口走路過來大約7分鐘左右就能抵達，開車來到《龍都酒樓中山總店》也有代客停車的服務，開車來可以停車停在林森公園地下停車場。
龍都酒樓中山總店營業時間
《龍都酒樓中山總店》營業時間平日11:30–14:30, 17:30–21:30，星期六日11:20–12:50, 13:10–14:30,17:30–19:10,19:30–21:30，龍都酒樓訂位最好都要提前訂位，尤其是周末以及假日都不太好訂位，果然是台北難訂餐廳之一。
龍都酒樓介紹
《龍都酒樓中山總店》官方網站介紹：建築業出身的張創始人，1979年參與位在台北市俗稱六條通的六條華廈大樓建案，開發過程中，張創始人觀察到，當時的六條通附近一帶以日式料理店居多，鮮少其它口味及地方料理，這讓懷念粵菜的張創始人，萌生了引入家鄉味的想法，於是在1983年創立了龍都酒樓，開啟了粵菜餐館的經營之路，為了將港粵料理帶入台灣，先後特別聘請來自香港的資深廚師擔任主廚，尤其目前在任陳主廚已在公司服務23年，且順應台灣人的口味，不斷嘗試與創新，讓菜色多元豐富，食材皆選用台灣在地時蔬，依季節推出不同的限定時蔬料理，而近年推出遠近馳名的廣式片皮烤鴨，與宜蘭鴨場契作。嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨，讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。
龍都酒樓中山總店用餐環境
《龍都酒樓中山總店》光是外觀就很有港式餐廳的風格，香港就常常看到霓虹燈招牌，走進店內就像是香港那種懷舊華麗大酒樓的感覺，因為太晚預訂原本想要訂包廂通通都滿了，這次被安排在大廳外面的大圓桌。
龍都酒樓中山總店菜單
《龍都酒樓中山總店》菜單價目表，菜單價錢請依店家現場為主，來到這裡必吃當然就是烤鴨，預訂時直接預訂廣式片皮鴨，菜單還有粵式料理、港式點心等等。
▼《龍都酒樓中山總店》蒸籠港點
▼《龍都酒樓中山總店》游水海鮮
▼《龍都酒樓中山總店》特價菜
▼《龍都酒樓中山總店》養生燉雞湯
▼《龍都酒樓中山總店》高級進口烏參
▼《龍都酒樓中山總店》酬賓券兌換
▼《龍都酒樓中山總店》烤鴨加點收費明細表
《龍都酒樓中山總店》每人茶資50元，有菊花、烏龍、香片以及普洱等等可以選擇，我們選擇普洱喝完還可以請店員幫忙回沖。
《龍都酒樓中山總店》桌面上也有小菜可以先墊墊肚子。
龍都酒樓中山總店廣式片皮鴨
《龍都酒樓中山總店》廣式片皮鴨，服務人員很懂大家喜歡拍照，要片鴨之前都會把烤鴨放在桌上，給大家拍拍照讓手機先食。
大家拍完照讓手機食先之後，就會把烤鴨端走去片鴨，官網介紹《龍都酒樓》與宜蘭鴨場契作，嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨，讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。
端下去沒有多久，就有片皮鴨端上桌，擺盤感覺很講究有美感，油亮油亮的鴨皮，光是外觀就很誘人，第一口我選擇單吃原味烤鴨，入口鴨皮酥脆香噴噴，鴨肉甜嫩甜嫩不乾柴。
吃片鴨當然少不了要餅皮，片鴨包著餅皮一起吃最經典，加上蒜苗以及辣椒，然後搭配甜麵醬，包起來一起入口真的就是百吃不膩啊!
再來端上桌的烤鴨鴨肉以及鴨皮，擺盤堆疊成一造小山造型，帶點厚度的鴨肉軟嫩好吃，入口嚼起來會有肉汁以及香氣，沾點甜麵醬單吃就很好吃。
龍都酒樓中山總店炒鴨架
片鴨後的鴨骨能選擇做鴨湯或是煮成鴨粥，我們則是選炒鴨架，香噴噴炒鴨架上桌，啃起來邊邊會帶點肉，醬香濃郁很下飯。
龍都酒樓中山總店竹笙雞絲大盆翅
▼竹笙雞絲大盆翅，喝起來帶點甜味膠質感，整體爽口不油膩，加點醋更好吃。
龍都酒樓中山總店咖哩海鮮煲
▼咖哩海鮮煲，咖哩香氣濃郁，帶點微微辛香，加上鮮美海鮮，好適合淋在白飯上面。
龍都酒樓中山總店菇菌虎掌燴烏參
▼菇菌虎掌燴烏參，虎掌口感軟Q滿滿膠質，烏參入口有夠彈脆。
龍都酒樓中山總店清蒸海上鮮
▼清蒸海上鮮，魚肉細緻嫩口，只用清蒸帶出魚肉鮮美很好吃。
龍都酒樓中山總店花枝蝦餅拼蔥燒餅
▼花枝蝦餅拼蔥燒餅，花枝蝦餅咬起來外酥扎實，蔥燒餅小巧裡面內餡鹹香。
龍都酒樓中山總店養生銀杏山藥
▼養生銀杏山藥，這道完全就是健康路線，口味上很清淡。
龍都酒樓中山總店港式甜點
▼港式甜點，吃過太多蛋塔，所以覺得這個有點普通，應該說餅皮不是我喜歡的。
龍都酒樓中山總店季節水果
▼季節水果
這趟又喝了不少清酒，個人這天最喜歡的卷機以及高千代純米酒，這兩款搭配烤鴨也很棒，最有特色的是美田古釀，喝酒不開車，未成年請勿飲酒。
小編這次算是再訪《龍都酒樓中山總店》，以前吃過一次，可惜那時候沒有開始寫部落格，這次則是再訪，烤鴨表面在水準之上，加上餐廳氛圍有像在香港用餐的感覺，以上分享給大家參考。
TVBS新聞黃仁勳包場烤鴨名店
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店家/景點資訊
- 店家名稱：龍都酒樓 中山總店
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30–14:30-17:30–21:30
- 店家電話：02 2563 9293
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期二 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期三 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期四 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期五 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期六 11:20–12:50, 13:10–14:30, 17:30–19:10, 19:30–21:30
星期日 11:20–12:50, 13:10–14:30, 17:30–19:10, 19:30–21:30
交通資訊
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