Item: 呷味鮮處女蟳
Rating: 4
Author: darrenje0322

台北餐廳推薦吃哪家?台北餐廳來推薦吃這家《呷味鮮處女蟳》，網路評價4.2顆星雙連美食餐廳，小編會知道這家台北餐廳，也是多虧清酒吃貨團的朋友，三不五時都會丟好吃的台北餐廳，這當覺得秋天沒有吃到螃蟹有點可惜的時候，大家就開團來到《呷味鮮處女蟳》這裡小酌吃飯，《呷味鮮處女蟳》菜單像是清蒸上蟳、蒜味飯、干貝滑蛋、港式肉餅、酥炸紅麴白帶魚、烤軟絲等等，都是推薦必點不要錯過。

呷味鮮處女蟳店家資訊

呷味鮮處女蟳
地址：103台北市大同區民生西路323-2號
電話：02 2553 0979
營業時間：12:00–14:00,17:30–21:00
食記：台北呷味鮮處女蟳》大同區老饕激推海鮮餐廳肥美處女蟳必點菜單(評價)

呷味鮮處女蟳在哪裡

呷味鮮處女蟳交通怎麼去?台北餐廳推薦《呷味鮮處女蟳》地址就在台北大同區民生西路323-2號，出捷運雙連站2號出口走路過來要13分鐘，或出捷運北門站步行也要13分鐘，都算是有一小段距離，斜對面就是波麗路西餐廳。

呷味鮮處女蟳營業時間

《呷味鮮處女蟳》營業時間分為中午12:00–14:00，以及晚上17:30–21:00，這兩個時段下午會有休息時間，店面外觀有點暗暗，說真的就是那種很容易走過路過就錯過的店面，沒想到他們家可是都要先電話預訂，如果沒有預訂撲空機率極大，餐廳內牆面上有密密麻麻的簽名，聽說有不少名人明星也是他們家的座上賓。

呷味鮮處女蟳用餐環境

走進《呷味鮮處女蟳》店內可以發現就是簡單裝潢擺飾，然後4張大圓桌，每張桌大約可以坐到8~12人左右，用餐座位真的不多，來的這天也是預訂客滿狀態，很多人現場來問都直接撲空。

呷味鮮處女蟳菜單

《呷味鮮處女蟳》菜單價目表，菜單價錢請依店家現場為主，我們都是電話預訂好，然後就連菜色也是提前先預訂好，菜單品項有處女蟳、螺類貝類、牛肉、軟絲透抽、魚類、豬肉、雞腿肉、干貝、白蝦、蔬菜、飯麵、湯等等，我們這天來了14人，點的份量基本都是2份，給大家參考一下。

呷味鮮處女蟳推薦清蒸處女蟳

清蒸處女蟳可以說是大家來這裡必點，很多人都會問螃蟹不是只有秋天才有，其實他們家的處女蟳來自菲律賓，菲律賓處女蟳一年四季都有，所以來到這裡幾乎都可以吃到螃蟹，在餐廳後面有好幾個水槽都很新鮮，端上桌看到滿滿蟹膏的處女蟳，大家眼睛都亮了。

剖半帶有蟹膏的處女蟳，我們每個人都是吃半隻，其實這段餐費最貴的就是這處女蟳，一隻差不多要1600元，肥美處女蟳吃完覺得非常值得。

處女蟳外殼不會太厚，整塊很容易咬到濃郁蟹膏以及細緻蟹肉，不會費太多功夫，不用在那邊東挖挖西挖挖才一點蟹肉，真的第一口就能感受到幸福感，完全不用煩惱那剝殼很麻煩之類超好吃。

呷味鮮處女蟳推薦干貝滑蛋

干貝滑蛋端上桌看起來很樸素，實際上才上桌沒有多久就被清盤，充滿蛋香加上干貝邪惡組合好吃無誤，我們是14人吃這盤2份我覺得有點少，建議可以點到3份。

呷味鮮處女蟳推薦蒜味飯

蒜味飯也是店內必點，幾乎每桌都會點蒜味飯，可以看到飯被壓到有點扁扁，然後入口的蒜味是討喜的蒜味，沒有過多的刺激感，蠻值得點來嚐鮮看看。

呷味鮮處女蟳推薦港式肉餅

另外這道港式肉餅是道很下飯的菜色，我覺得吃起來有點類似台灣的瓜仔肉，然後是加了皮蛋的瓜仔肉，這樣想大概就能知道味道了，細絞肉加入皮蛋、瓜仔等等，吃第一口就好想搭配白飯。

呷味鮮處女蟳推薦烤軟絲

烤軟絲主要吃食材原味為主，旁邊有附上檸檬，軟絲肥厚鮮甜，簡單的食材原味對我來說就很好吃。

呷味鮮處女蟳推薦清蒸山瓜子

清蒸山瓜子，大家可能會比較熟悉海瓜子，其實山瓜子長得很像海瓜子，山瓜子外殼會帶著橘紅色澤，吃起來脆嫩，就連底下的湯汁也充滿鮮味。

呷味鮮處女蟳推薦酥炸紅麴白帶魚

酥炸紅麴白帶魚外觀看起來有點像肉條，咬起來還挺扎實有醃製入味，紅麴味沒有特別明顯濃厚，反而我覺得外面的麵衣的處理不錯。

呷味鮮處女蟳推薦上湯絲瓜

上湯絲瓜很鮮美，絲瓜煮到不會太過軟，還帶點脆度。

呷味鮮處女蟳推薦蒸蛋

蒸蛋綿滑細緻是我們後來加點的菜色，順帶提醒一下，店家都會有最後加點時間，超過時間就不給加點，所以吃不夠想要加點，可要抓緊時間啊。

呷味鮮處女蟳推薦開陽白花椰菜

開陽白花椰菜咬起來爽脆，原本以為會很辣，結果是增加了香度。

呷味鮮處女蟳推薦剝皮辣椒雞湯

湯品我們點了剝皮辣椒雞湯以及蒜頭蛤雞湯，湯頭表現也不差，但份量確實也是偏少。

呷味鮮處女蟳推薦蒜頭蛤雞湯

最後有水果來收個尾。

這趟來到這裡主題是每個人從日本帶回來的酒，我帶來的是阿部酒造あべ FOMALHAUT Spark，有著清爽青蘋果香氣，走淡麗甘口路線，帶有氣泡爽口感，喝完這支下次要多帶幾支阿部酒造的酒回來，整體表現實在太棒了，同場還有朋友帶來巴海山的金剛心，以及奈良美智清酒，這兩款我當天也很喜歡，喝酒不開車，未成年請勿飲酒。