和尚洲切仔麵》蘆洲巷弄美食清晨5點半開賣廟口小吃黑白切超澎湃必吃推薦(外帶)

《和尚洲切仔麵》藏在巷弄的人氣蘆洲美食，營業時間早上5點半就開賣，《和尚洲切仔麵》是不少蘆洲在地人私藏口袋的蘆洲切仔麵，旁邊就是蘆洲福安宮，《和尚洲切仔麵》菜單主打切仔麵加黑白切，不少鄉民都推薦《和尚洲切仔麵》他們家的煙燻鵝肉，還有粉腸也很受歡迎，網路介紹資訊不多，默默開賣多年生意很好幾乎都是在地人在扛，絕對算是藏很深的蘆洲切仔麵，小編剛好看到抖音有人介紹，就筆記下來跟大家分享。

和尚洲切仔麵店家資訊

和尚洲切仔麵
地址：247新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓
電話：02 2281 3786
營業時間：05:30–14:30(週日公休)
食記：和尚洲切仔麵》蘆洲巷弄美食清晨5點半開賣廟口小吃黑白切超澎湃必吃推薦(外帶)

和尚洲切仔麵在哪裡

和尚洲切仔麵交通怎麼去?《和尚洲切仔麵》位於蘆洲民權路巷弄內，鄰近三民高中隱藏在蘆洲福安宮旁邊，出捷運三民高中站2號出口走路過來大約5分鐘，附近的蘆洲美食小吃有葉家蘆洲手工小籠包以及信義豆漿小籠包，開車來要在附近找停車位，民宅外觀沒有明顯招牌非常低調。

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和尚洲切仔麵營業時間

《和尚洲切仔麵》營業時間從早上5點半就開賣，星期日會公休，不少在地人從小吃到大，想吃黑白切最好早點去，因為他們家的黑白切很受歡迎，太晚去選擇很少而且還會提早賣完。

蘆洲可以說是切仔麵大本營，網路有部落客介紹的只是一小部分，像是《和尚洲切仔麵》就是比較少人提到，和尚洲也是蘆洲的舊地名，不少人進到店內都會直接去看小菜櫃內有什麼黑白切。

和尚洲切仔麵用餐環境

《和尚洲切仔麵》用餐空間算挺大的，再往裡面走還有一個小包廂的空間，店內座位數也不少，來到店內自己找位子坐，客人大多以在地人為主，正餐時間通常都會客滿。

和尚洲切仔麵菜單

《和尚洲切仔麵》菜單價錢，菜單價目表請依店家現場為主，餐點主食有切仔麵、粉麵、米粉、油蔥飯等等，以及青菜類、小菜黑白切、湯類、鵝肉等等，鵝肉以及雞肉都是秤重計價，可以直接跟店家說要切多少錢。

來到這裡通常就是點一碗切仔麵，我點完看到有不少在地人也會點粉麵，然後黑白切就是選自己喜歡的，他們家的黑白切都算新鮮，太晚去有些熱門品項還會提早賣完。

和尚洲切仔麵推薦切仔麵

切仔麵可以選擇乾麵或是湯麵，身為乾麵控的小編選擇了乾麵，上面有油蔥以及豆芽菜等等，《和尚洲切仔麵》使用麵條是黃麵，稍微拌一拌吃原味，麵條不會太過軟爛，搭配上油蔥香氣很涮嘴，喜歡吃辣可以試試醬料區的沾醬，會增添甜甜辣辣的滋味，對我來說味道層次更加豐富些。

和尚洲切仔麵推薦粉肝

粉肝入口滑嫩不油膩，帶著淡淡的甜味。

和尚洲切仔麵推薦肝連

肝連帶點筋咬下去軟嫩有嚼勁，旁邊帶著筋有種半筋半肉的口感。

和尚洲切仔麵推薦油豆腐

油豆腐簡單淋上醬油膏樸實好吃。

藏在巷弄的《和尚洲切仔麵》生意幾乎都是在地人在扛，切仔麵加上店家特製油蔥酥不錯吃，黑白切也很新鮮，可惜我怕吃不下沒有點鵝肉，有機會再來補上，大家如果有不錯的蘆洲美食，也可以在小編粉絲頁留言推薦給我。

和尚洲切仔麵FQA常見問題

Q1：和尚洲切仔麵的營業時間是？
A1：每日05:30–14:30，週日公休，想吃早點一定要早起，熱門黑白切常常提早賣光。

Q2：和尚洲切仔麵必點推薦有哪些？
A2：切仔麵、豬舌、豬心、嘴邊肉、骨仔肉等黑白切都很受歡迎。

Q3：和尚洲切仔麵位置好找嗎？
A3：位於蘆洲民權路巷子內廟旁邊，巷弄位置不算明顯。

Q4：是否適合當早餐？
A4：非常適合！清晨五點半就開賣，是不少在地人吃的早餐蘆洲小吃。

Q5：黑白切的選擇多嗎？
A5：非常多，從基本豬肉類到內臟類超齊全。

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