高雄黑輪》蘆洲廟口夜市必吃黑輪推薦在地熱賣30年10元起免費加湯湧蓮寺銅板美食

《高雄黑輪》在地人推薦這家開賣超過30年的蘆洲廟口夜市美食，鄰近湧蓮寺夜市派出所附近的《高雄黑輪》，不管晴天雨天冷天熱天，每天傍晚一開賣就開始排隊，是不少蘆洲人從小吃到大的回憶，最佛心的是《高雄黑輪》10元起就能吃，內用湯頭免費加到飽，難怪被封為蘆洲夜市必吃黑輪攤。

高雄黑輪店家資訊

高雄黑輪
地址：247新北市蘆洲區成功路湧蓮寺夜市
電話：0988 815 106
營業時間：16:00–22:00(週一公休)
食記：高雄黑輪》蘆洲廟口夜市必吃黑輪推薦在地熱賣30年10元起免費加湯湧蓮寺銅板美食

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高雄黑輪在哪裡

高雄黑輪交通怎麼去?《高雄黑輪》就位在新北市蘆洲區成功路的湧蓮寺夜市內，靠近派出所，出捷運蘆洲站步行約10分鐘以內就能抵達《高雄黑輪》，走到夜市口看到排隊人潮。

高雄黑輪營業時間

《高雄黑輪》的營業時間是每天16:00–22:00，固定週一公休，從傍晚到宵夜時段的蘆洲廟口夜市美食，而且越晚來《高雄黑輪》生意越好，熱門時段幾乎都在排隊，想吃建議不要太晚。

《高雄黑輪》真的不是誇張，連下雨變冷都照樣排隊，當天我去的時候天氣很冷，在攤位前等《高雄黑輪》的人非常多，很多人都是熟門熟路直接外帶。

高雄黑輪用餐環境

《高雄黑輪》就是夜市路邊攤，攤位前方整齊擺滿各式黑輪、甜不辣以及蔬菜等等食材，攤位後方有少量內用座位，《高雄黑輪》的內用空間不算多，但翻桌率很快，想要內用也不用等太久。

在《高雄黑輪》，點好餐後老闆會把食材放進熱湯裡現煮，所有品項都會剪成小塊方便吃，攤位前的這鍋湯頭是《高雄黑輪》的靈魂，清甜不死鹹。

煮好後的《高雄黑輪》會淋上粉紅甜醬，桌邊還放著辣椒醬油，我看不少在地人來吃《高雄黑輪》一定要再加一匙辣椒，甜鹹辣很涮嘴。

高雄黑輪菜單

《高雄黑輪》主打10元起的銅板價，黑輪、甜不辣、米血、油豆腐、菜捲、三絲丸都很親民，蔬菜類像是高麗菜、白蘿蔔、苦瓜、金針菇、茭白筍會依季節調整，《高雄黑輪》會把蔬菜以及火鍋料分成兩碗裝，份量實在。

高雄黑輪好吃嗎

《高雄黑輪》的黑輪魚漿感很明顯，口感紮實又帶彈性，吃起來真的很有南部味，另外三絲丸口感紮實不粉，豆皮吸湯後非常柔軟，搭配甜醬以及辣椒醬油，鹹甜簡單又耐吃。

《高雄黑輪》的白蘿蔔煮得非常透，吸滿湯汁後一咬下去直接爆汁，湯頭的清甜完全滲進蘿蔔裡，金針菇清爽吸湯能力很強，剪成小段後吃起來剛剛好。

《高雄黑輪》價格親民湯頭清甜，內用還能免費加湯喝到飽，難怪能在蘆洲夜市開賣30年，來吃蘆洲廟口夜市美食，這家超人氣湧蓮寺銅板小吃，不妨可以吃看看。

高雄黑輪FAQ常見問題

Q1：高雄黑輪可以外帶嗎？
A1：可以，《高雄黑輪》外帶一樣會附熱湯。

Q2：高雄黑輪需要排隊嗎？
A2：熱門時段一定排，尤其假日與晚上。

Q3：高雄黑輪有內用座位嗎？
A3：有，但不多，翻桌率快。

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