《阿揚什錦麵》位在四腳亭車站附近的四腳亭美食，《阿揚什錦麵》已經傳承超過80年，不只有招牌什錦麵，連咖哩炒麵也是不少在地人指定必點，《阿揚什錦麵》鐵皮屋搭配大樹下的超接地氣氛圍，看起來低調不起眼，但到了用餐時間，熟門熟路的客人可是一組接一組，尤其那盤香氣超濃的什錦咖哩炒麵，真的會讓人忍不住一口接一口，想找瑞芳四腳亭美食推薦，或是想吃一間在地人從小吃到大的老店，那這家《阿揚什錦麵》真的可以收進口袋名單。
阿揚什錦麵店家資訊
阿揚什錦麵-四腳亭
地址：224新北市瑞芳區吉慶里中央路48巷7-1號
電話：02 2457 1670
營業時間：週二三五10:00–14:00, 16:00–19:00,週六日10:00–14:30(週一四公休)
食記：阿揚什錦麵》瑞芳四腳亭美食推薦80年老字號什錦麵車站旁必吃咖哩炒麵超多人推
四腳亭美食推薦
京香麵包店》四腳亭美食推薦在地人狂推花生蛋糕必買古早味麵包店
阿揚什錦麵在哪裡
阿揚什錦麵交通怎麼去?《阿揚什錦麵》的位置其實非常方便，就在四腳亭火車站前站旁邊，出站後步行大約1分鐘就能抵達，對於沒有開車的人來說，來《阿揚什錦麵》非常輕鬆，搭火車就能輕鬆攻略，開車族附近也有路邊停車空間，不過熱門時段建議提早來，以免繞一下才找到位置。
阿揚什錦麵營業時間
來吃《阿揚什錦麵》之前，建議先確認營業時間，因為公休日比較特別，避免撲空，阿揚什錦麵》每週一、四固定公休，週二、三、五營業時間為10:00–14:00、16:00–19:00，週六、週日則是10:00–14:30，因為是老店，加上賣完可能提早收，想吃《阿揚什錦麵》建議中午前來最穩。
在《阿揚什錦麵》看到一塊招牌寫著蓋蘇文第三代，主要是《阿揚什錦麵》傳承至第三代，創立於 1948 年的第一代老闆因切麵動作快(台語發音)且個性豪爽，被鄰居戲稱為戲曲中的高句麗名將蓋蘇文因而得名。
阿揚什錦麵用餐環境
第一次來《阿揚什錦麵》，店面相當樸實，就是大樹下搭配鐵皮屋的老派麵店，環境相當接地氣，內用有圓桌以及方桌，桌面鋪著塑膠桌布，很有傳統麵店的味道，來到《阿揚什錦麵》內用記得先找位置，再畫單點餐，最後用餐完再結帳，目前只收現金付款。
雖然這次來吃《阿揚什錦麵》時，假日現場內用幾乎都是客滿，觀察發現就連電話預訂以及在地來外帶的客人其實不少，很多人到《阿揚什錦麵》都是熟門熟路，進門直接點餐，還有人一次外帶好幾份，聽在地人說，《阿揚什錦麵》是不少人從小吃到大的味道，也難怪能夠一路開到80年。
小編就選擇坐最外面的桌子，一旁看到《阿揚什錦麵》料理其實蠻療癒的，店家動作熟練，鍋子一下去就開始大火快炒，尤其是咖哩炒麵在鐵鍋裡翻炒時，咖哩香氣直接飄出來超逼人，《阿揚什錦麵》的海鮮以及配料也都是現點現煮，蝦子、蛤蠣、透抽以及豬肝一起下鍋，熱騰騰端上桌真的很有古早味熱炒麵的感覺。
阿揚什錦麵菜單
《阿揚什錦麵》菜單選擇其實蠻多的，除了招牌什錦系列，還有肉絲麵、咖哩炒麵、餛飩麵、乾麵以及多種小菜，來到《阿揚什錦麵》最熱門的，絕對是什錦湯麵以及什錦咖哩炒麵。
阿揚什錦麵推薦什錦咖哩炒麵
這次來《阿揚什錦麵》，我最推薦的就是什錦咖哩炒麵，一上桌香氣真的超猛，原本以為只是普通炒麵，沒想到比預期還厲害，《阿揚什錦麵》的咖哩醬汁炒得很均勻，每一根麵條幾乎都有吸附到咖哩香氣，吃起來非常夠味卻不會死鹹。
更有誠意的是，《阿揚什錦麵》的配料完全不馬虎，裡面有鮮蝦、透抽、蛤蠣、青菜、貢丸，還有厚切豬肝，份量真的給很足，咖哩香帶點古早味風格，越吃越涮嘴，真的會默默一口接一口停不下來。
阿揚什錦麵推薦吉古拉
除了主食，這次也點了《阿揚什錦麵》的吉古拉，吉古拉口感帶點Q度，吃起來就是基隆一帶很熟悉的小吃風味，雖然表現算中規中矩，但搭配熱熱的炒麵一起吃還是蠻加分。
阿揚什錦麵推薦頭骨肉
《阿揚什錦麵》的頭骨肉份量還不錯，肉質吃起來帶點彈性，不會過乾，簡單沾醬油膏就能吃出肉香，整體來說，搭配什錦咖哩炒麵不錯，肉量給的很有誠意。
《阿揚什錦麵》真的很有老店魅力，雖然不是那種裝潢漂亮的店，但味道很有記憶點，尤其咖哩炒麵比想像中還強，加上《阿揚什錦麵》就在四腳亭車站旁邊，交通方便，很適合安排瑞芳小旅行順路來吃，《阿揚什錦麵》值得收進名單。
阿揚什錦麵FQA常見問題
Q1：阿揚什錦麵在哪裡？
A1：阿揚什錦麵位在新北市瑞芳區吉慶里中央路48巷7-1號，靠近四腳亭火車站前站，步行約1分鐘即可抵達。
Q2：阿揚什錦麵有什麼推薦必點？
A2：最多人推薦的是阿揚什錦麵的什錦咖哩炒麵與什錦湯麵，海鮮配料豐富，豬肝份量也給得很有誠意。
Q3：阿揚什錦麵有停車位嗎？
A3：阿揚什錦麵附近以路邊停車為主，熱門時段建議提早抵達比較容易找車位。
Q4：阿揚什錦麵可以訂位嗎？
A4：目前阿揚什錦麵以現場候位與外帶預訂為主，建議可先電話詢問。
Q5：阿揚什錦麵營業時間是什麼時候？
A5：阿揚什錦麵週二、三、五為10:00–14:00、16:00–19:00；週六、日10:00–14:30，週一與週四公休。
Q6：阿揚什錦麵可以內用嗎？
A6：可以，阿揚什錦麵提供內用座位，不過座位偏傳統老店風格。
精選新北美食小吃
◎三重美食小吃懶人包》三重銅板美食小吃推薦吃什麼
◎新莊美食小吃懶人包》在地最強新莊必吃美食小吃精選
◎樹林美食小吃懶人包》吃貨老饕推薦樹林必吃美食攻略
◎永和美食小吃懶人包》從早吃到晚永和美食小吃特輯
◎中和美食小吃懶人包》盤點中和美食小吃推薦大公開
◎三峽美食小吃懶人包》人氣美食私房小吃不藏私推薦
◎鶯歌美食小吃懶人包》鶯歌美食小吃必吃推薦清單
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿揚什錦麵-四腳亭
- 所在地址：224臺灣新北市瑞芳區吉慶里中央路48巷7-1號
- 營業時間：日 二 三 五 六 10:00–14:00-16:00–19:00
- 店家電話：02 2457 1670
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週二三五10:00–14:00, 16:00–19:00,週六日10:00–14:30(週一四公休)
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！