《阿明烏醋麵》藏在新莊中信街的巷弄裡，是在地人天天報到的銅板麵店，從早上六點一路賣到中午，《阿明烏醋麵》主打乾麵、湯麵、餛飩湯、小菜黑白切等等，《阿明烏醋麵》價格不貴，比外地人比較熟知的中義街乾麵，《阿明烏醋麵》更像是新莊人默默吃，不想被發現的口袋美食。
阿明烏醋麵(新莊)店家資訊
阿明烏醋麵(新莊)
地址：242新北市新莊區中信街37巷2弄11號
電話：未提供
營業時間：06:00–13:30(週一公休)
食記：阿明烏醋麵》新莊美食在地人私藏巷內銅板小吃乾麵配黑白切才是內行吃法外帶
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阿明烏醋麵在哪裡
阿明烏醋麵交通怎麼去?《阿明烏醋麵》位於新北市新莊區中信街37巷2弄11號，地點非常巷內，可以出捷運幸福站，再轉乘公車299於幸福中華路口下車，步行約2分鐘即可抵達，距離知名的中義街乾麵只隔幾條街。
阿明烏醋麵營業時間
《阿明烏醋麵》營業時間為週二至週日06:00–13:30，週一固定公休，因為《阿明烏醋麵》走的是早午餐路線，太晚來熱門品項很容易賣完，建議中午12 點前到訪最保險。
阿明烏醋麵用餐環境
《阿明烏醋麵》的用餐環境非常在地，座位是沿著住家外牆加蓋鐵皮的騎樓空間，有種老社區才有的生活感，坐在《阿明烏醋麵》吃麵，很有在地小吃攤的真實氛圍。
雖然《阿明烏醋麵》不像中義街乾麵人潮那麼誇張，但中午用餐時間一到，人潮還是會默默來吃，我們原本剛到《阿明烏醋麵》時人不多，點完餐後沒多久，後面就陸續還是有人來。
站在《阿明烏醋麵》攤前可以清楚看到老闆煮麵燙料，旁邊還有切黑白切，動作熟練又俐落，出餐速度快，就算是人多其實也不會等太久。
阿明烏醋麵菜單
《阿明烏醋麵》菜單價格親民到不行，全品項幾乎都是銅板價，有乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、豬心湯、豬舌湯、肝連湯等等，黑白切、燙青菜等等。
說真的，很多人來《阿明烏醋麵》是為了黑白切，但我太晚來只剩下一點點，有嘴邊肉、豬頭皮、豬心、豬舌等等，配上薑絲、醬油膏，吃起來爽度直接拉滿。
《阿明烏醋麵》最加分的就是那罐蒜頭辣椒，辣度高蒜香重，不管是拌乾麵還是沾黑白切都超對味，敢吃辣的人，來《阿明烏醋麵》一定要加。
阿明烏醋麵推薦乾麵
《阿明烏醋麵》的乾麵，麵條軟硬適中，黑醋香氣一拌開就超迷人，這碗越吃越順口，記得要加辣椒，會讓人默默吃光的那種。
阿明烏醋麵推薦黑白切
豬頭皮是《阿明烏醋麵》黑白切裡我私心最愛的一款，切得厚卻不硬，帶點膠質口感，越嚼越香，配上蒜辣醬，完全停不下來。
《阿明烏醋麵》的豬心也處理得非常好，沒有腥味，口感脆中帶嫩，這種功力，真的只有老字號的小吃店才吃得到。
阿明烏醋麵推薦油豆腐
油豆腐也是不少老客人來《阿明烏醋麵》必點的小菜，外層滷汁不會死鹹，咬下去還能吃到豆香本身的甜味，搭配蔥花、醬油膏，可以再來點《阿明烏醋麵》蒜頭辣椒就很加分。
《阿明烏醋麵》價格實在，在地人天天吃的麵店，從乾麵到黑白切，每一道都吃得出老派卻扎實的好味道，難怪新莊人都想偷偷吃。
阿明烏醋麵FAQ常見問題
Q1：阿明烏醋麵可以外帶嗎？
A1：可以，外帶直接排隊點餐即可。
Q2：阿明烏醋麵有冷氣嗎？
A2：沒有，屬於騎樓座位，但通風尚可。
Q3：阿明烏醋麵適合什麼時候吃？
A3：早上或中午，太晚容易賣完。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿明烏醋麵(新莊)
- 所在地址：242臺灣新北市新莊區中信街37巷2弄11號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-13:30
- 店家電話：未提供
- 評價：★★★★
交通資訊
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