藍家割包》公館美食推薦連續榮獲米其林必比登推介台大夜市美食小吃菜單肥瘦肉可自選

公館美食推薦吃什麼?公館美食來推薦吃這家《藍家割包》，只要提到公館美食一定少不了這家其林必比登推薦公館小吃，超人氣的台大公館夜市美食，更是不少台大學生的青春回憶，就算是不斷漲價，只要是經過台大公館夜市，就能看到《藍家割包》排隊人潮，周末假日排隊人潮更長，割包可以自選肥瘦比例，菜單還有排骨玉米湯也不要錯過。

藍家割包在哪裡

藍家割包交通怎麼去?公館美食《藍家割包》地址就在台北中正區羅斯福路三段316巷8弄3號，出捷運公館站4號出口走路過來不到5分鐘就能抵達，以前來到這裡除了藍家割包之外，還有陳三鼎原來地址改成墨潮青蛙撞奶，有機會再來試試。

藍家割包店家資訊

藍家割包
地址：100台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02 2368 2060
營業時間：11:00–22:00(週一公休)
食記：藍家割包》公館美食推薦連續榮獲米其林必比登推介台大夜市美食小吃菜單肥瘦肉可自選

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藍家割包營業時間

《藍家割包》營業時間從早上11點到晚上10點，小編之前假日經過看到排隊人潮很多都先略過，平日來吃人就少很多，不想要排隊可以選擇平日來吃。

內用進去找到座位，桌面上有點單，劃好單櫃台結帳，外帶直接在外面等，外面就有不少人在攤位旁等待外帶，割包其實製作過程很快，沒有多久就可以拿到熱呼呼的割包。

藍家割包用餐環境

《藍家割包》店內有用餐空間可以內用，平日來吃發現有不少國外觀光客，看來應該也是有上外國旅遊書之類的。

藍家割包菜單

藍家割包菜單價目表，粉絲留言提醒漲價到70元，菜單價錢請依店家現場為主，割包類可以選擇肥肉或瘦肉，另外還有賣肉粽跟大腸肉羹麵線，湯類推薦可以點玉米排骨湯，看到價位只能說我好懷念以前便宜的小吃啊。

我點了一份割包跟一碗排骨玉米湯，之前來有喝過四神湯覺得表現中規中矩，不過這碗湯也是不便宜啊，再次強調懷念以前小吃便宜的日子。

藍家割包推薦綜合半半

割包我選擇了綜合半半，還可以選擇偏肥還是偏瘦，台式漢堡搭配花生粉、酸菜、香菜，滷肉滷到非常透，醬汁調味不會死鹹，外皮略帶點厚度，咬起來有著微Q感，是好吃的割包無誤，但價位真的就跟變心的女友一樣，回不去了!

藍家割包推薦玉米排骨湯

玉米排骨湯頭喝起來很甜，第一口喝湯頭就先被圈粉，玉米香甜味完全融入到湯頭裡面，就連排骨也燉煮到很好咬，沒想到可以在割包店喝到那麼好喝的玉米排骨湯。

非凡大探索台大公館排隊刈包

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