老程麵店》大橋頭美食推薦76年老字號乾麵招牌雙醬乾麵炸醬麵、滷味必吃台北小吃推薦

大橋頭美食來推薦《老程麵店》從民國38年路邊攤起家，至今已有76年歷史，《老程麵店》從第一代路邊攤一路傳承到第三代，目前由第二代程老爸掌廚、第三代女兒共同經營，傳承三代不少在地人從小吃到大，《老程麵店》菜單的招牌雙醬乾麵、炸醬麵、滷味以及餛飩蛋花湯都是許多人推薦的必點。

老程麵店店家資訊

老程麵店
地址：103臺北市大同區國順里延平北路三段152號
電話：02 2593 3496
營業時間：10:30–20:30
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老程麵店在哪裡

老程麵店交通怎麼去?《老程麵店》位於台北市大同區延平北路三段，距離捷運大橋頭站步行約8分鐘，搭乘捷運相當方便，自行開車，可利用周邊收費停車場，再步行前往即可，延平北路周邊美食林立，很適合安排一趟大橋頭美食之旅。

老程麵店營業時間

《老程麵店》營業時間為每天10:30～20:30，中間沒有休息，非常適合午餐、下午或晚餐前來用餐，建議避開12點至1點及晚上6點左右尖峰時段，能減少等待時間。

老程麵店用餐環境

《老程麵店》店面雖然不大，約五、六張桌子，但整理得十分乾淨，冷氣也很強，天氣熱用餐相當舒服，騎樓另外擺放三張桌子，不少老客人喜歡坐在戶外，一邊吃麵一邊欣賞街景。

老程麵店菜單

《老程麵店》菜單主要分成乾麵、湯麵、滷味、小菜及湯品，乾麵有招牌乾麵、炸醬麵、麻醬麵、豬油乾麵，每款都有大小份量可選。滷味則有嘴邊肉、豬耳朵、豬頭皮、豆干、滷蛋等等。

《老程麵店》門口桌上提供白醋、黑醋、醬油膏及甜蒜醬，如果有點滷味，別忘了要來拿沾醬調味料。

老程麵店招牌乾麵

《老程麵店》的招牌乾麵就是炸醬與麻醬各半，一碗就能吃到兩種風味，炸醬帶有濃厚豆瓣與肉末香氣，麻醬則散發濃郁芝麻香，攪拌均勻後每一口麵條都吸附滿滿醬汁，整體鹹香順口，不會過於油膩，如果敢吃辣，再加上一匙店家自製辣油，香氣更上一層樓。

我還點了一顆皮蛋，嘗試把皮蛋拌入《老程麵店》的乾麵，意外非常適合，皮蛋濃郁滑順的香氣以及炸醬、麻醬融合後，多了一份濕潤感，也讓整體層次更加豐富，如果平常喜歡皮蛋料理，不妨試試這種吃法，會有不同的驚喜。

老程麵店粉肝

《老程麵店》的粉肝相當新鮮，沒有腥味，入口綿密細嫩，熟度控制得恰到好處，吃起來滑嫩又保有粉肝特有口感，搭配店家招牌甜蒜醬一起享用，酸甜中帶著蒜香，讓粉肝更加開胃，也很推薦搭配其他滷味一起點。

老程麵店餛飩蛋花湯

《老程麵店》的餛飩蛋花湯是一碗很舒服的配湯，餛飩皮薄肉多，豬肉內餡鮮甜扎實，蛋花份量也相當充足，湯頭清爽不油膩，搭配乾麵一起享用，可以平衡醬香，讓整體吃起來更加順口。

《老程麵店》能夠經營76年不是沒有原因，三代傳承的炸醬以及麻醬老味道，招牌雙醬乾麵相當有特色，炸醬麵更是令人印象深刻，粉肝很值得推薦，加上招牌甜蒜醬更是畫龍點睛。

老程麵店FAQ常見問題

Q1：老程麵店招牌是什麼？
A1：最推薦招牌雙醬乾麵，炸醬與麻醬一次滿足，也是最多人點的品項。

Q2：老程麵店有哪些必點？
A2：招牌乾麵、炸醬乾麵、粉肝、滷味、餛飩蛋花湯都很推薦。

Q3：老程麵店需要排隊嗎？
A3：中午及晚餐時段幾乎都需要排隊，建議避開尖峰時間。

Q4：老程麵店可以搭捷運嗎？
A4：可以，從捷運大橋頭站步行約8分鐘即可抵達。

Q5：老程麵店適合第一次去嗎？
A5：非常適合，第一次建議直接點招牌雙醬乾麵搭配滷味及餛飩蛋花湯，就是最經典的吃法。

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