劉里長雞肉飯》嘉義美食推薦紅到日本的嘉義雞肉飯為何網路評價兩極?

嘉義雞肉飯推薦吃哪家?可以吃看看紅到日本開分店的《劉里長雞肉飯》，在地開賣超過50年的嘉義雞肉飯老店，應該不少在地人都會說，《劉里長雞肉飯》是觀光客吃的雞肉飯，每次聽到這種我都會想說，也沒錯因為我就是觀光客，我覺得嘉義雞肉飯太多家都特有特色，而且我覺得都要吃過才知道表現如何，《劉里長雞肉飯》必點火雞肉片飯，老饕吃法就是加顆荷包蛋，然後直接拌飯美味度整個升級。

劉里長雞肉飯店家資訊

劉里長雞肉飯
地址：600嘉義市東區公明路197號
電話：0928 587 775
營業時間：07:30–14:30,16:30–18:30(週一公休)
食記：劉里長雞肉飯》嘉義美食推薦紅到日本的嘉義雞肉飯為何網路評價兩極?

劉里長雞肉飯在哪裡

劉里長雞肉飯交通怎麼去?50年老字號《劉里長雞肉飯》地址就在嘉義東區公明路197號，店老闆就是當地民族里的里長，現在已經傳承到由第2代接手，開車來到這裡最好找個停車場，附近也有不少美食步行就能抵達，可以停好車慢慢散步邊吃。

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劉里長雞肉飯營業時間

印象《劉里長雞肉飯》以前只有早上有賣，沒想到後來生意太好，現在連晚上都有營業，營業時間從早上7點到下午2點半，下午4點半到晚上7點，星期一公休，一早來吃除了零零星星的在地人，吃起來也很悠閒。

劉里長雞肉飯點餐方式

《劉里長雞肉飯》點餐方式門口就有寫，不論內用或外帶都要填寫菜單，內用找位置寫桌號，然後再排隊結帳，建議內用可以先找位子就坐，因為到了假日可是一位難求。

《劉里長雞肉飯》也有跟全家合作推出餐點，樹小編有吃過覺得還是沒現場好吃，小小解饞還是可以。

劉里長雞肉飯菜單

《劉里長雞肉飯》菜單價目表，菜單價錢請依現場店長為主，飯類有火雞肉片飯、火雞肉絲飯，另外還有涼菜類、滷味類、湯類等等，菜單種類還不少。

好久沒來嘉義走走，印象上次來到嘉義吃劉里長是2013年，那時候還有寫了食記，以前也不知道想什麼，還跑去吃了噴水雞肉飯。

雞肉飯上桌囉!雞肉絲和雞肉片都各點了一碗，劉里長火雞肉飯的特色就是醬汁，還帶著油蔥酥增加香氣，雞肉濕潤口感算水準之上。

劉里長雞肉飯必點

《劉里長雞肉飯》我比較推的是雞片肉飯，雖然比雞絲飯稍微貴一些些，但是更能吃到肉的鮮嫩滋味，來這點肉片就對了。

劉里長雞肉飯推薦吃法

另外還加點了煎荷包蛋，以前滷肉飯要加顆荷包蛋，現在雞肉飯當然也要來顆荷包蛋，多了顆蛋邪惡度破錶。

我必須要說這次來雞肉飯加了荷包蛋真的有變好吃，另外網路評價有說《劉里長雞肉飯》店家態度不好，我去那邊沒有遇到，服務態度都還行，這趟來嘉義吃了不少家雞肉飯，後面再來陸續分享。

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劉里長雞肉飯FAQ常見問題

Q1：劉里長雞肉飯好吃嗎？值得特地去吃嗎？
A1：劉里長雞肉飯是嘉義相當有名的雞肉飯店家之一，也是不少人列入嘉義美食推薦口袋名單，雞肉走清爽路線，油香不厚重，口味偏向大眾化，因此有人覺得順口耐吃，也有人認為風味較清淡，屬於評價兩極的嘉義雞肉飯名店。

Q2：為什麼劉里長雞肉飯的網路評價這麼兩極？
A2：主要原因在於口味期待不同。劉里長雞肉飯因為紅到日本、觀光客多，常被拿來與在地老店比較，如果期待濃郁油香派的嘉義雞肉飯，可能會覺得偏清爽，但如果喜歡清香型雞肉飯，反而會覺得耐吃不膩，這也是評價分歧的關鍵。

Q3：劉里長雞肉飯和一般嘉義雞肉飯有什麼不同？
A3：劉里長雞肉飯的雞肉處理細緻，口感偏嫩，油蔥香氣不會過重，整體風味較為清爽，和部分重口味的嘉義雞肉飯相比，風格明顯不同，較適合第一次接觸嘉義雞肉飯或不愛油膩口味的人。

Q4：劉里長雞肉飯需要排隊嗎？什麼時段比較不擁擠？
A4：用餐尖峰多集中在中午時段，假日及觀光季節排隊機率較高。建議避開中午12點至1點，早上接近開店時間或下午時段前往，較容易快速入座，是吃嘉義雞肉飯比較輕鬆的時段。

Q5：劉里長雞肉飯適合觀光客嗎？在地人會推薦嗎？
A5：劉里長雞肉飯因為地點方便知名度高，對觀光客來說相當容易安排進嘉義美食行程，在地人對它的評價則較為分歧，有人覺得穩定方便，也有人更偏好隱藏版或老字號雞肉飯店，各有支持者。

Q6：劉里長雞肉飯除了雞肉飯，還有什麼推薦必點？
A6：除了招牌嘉義雞肉飯外，湯品與小菜也是不少人會搭配的選擇，整體屬於快速、簡單就能吃到的嘉義小吃型態，適合當作嘉義市區美食行程中的一站。

Q7：劉里長雞肉飯適合第一次來嘉義吃雞肉飯的人嗎？
A7：如果是第一次到嘉義想嘗試雞肉飯，劉里長雞肉飯算是接受度高，口味不容易出錯的選擇之一，雖然不是所有人口味的第一名，但作為認識嘉義雞肉飯入門店，仍具代表性。

Q8：劉里長雞肉飯附近還有哪些嘉義美食可以一起安排？
A8：劉里長雞肉飯位在嘉義東區，周邊有不少嘉義小吃以及甜點店，適合規劃成半日或一日的嘉義美食散步路線，一次吃遍不同風格的嘉義美食。

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