石碇頭骨肉老店》90年老字號黑白切豬雜必吃瓜仔肉飯切仔麵在地人氣早餐石碇美食推薦排隊小吃

《石碇頭骨肉老店》絕對是不少人來到新北石碇必吃美食，網路評論破千則石碇美食，這間已經開賣近90年的石碇老字號小店，《石碇頭骨肉老店》不僅有超高人氣的黑白切豬雜，更有瓜仔肉飯以及切仔麵等等，搭配多款滷味很受歡迎，《石碇頭骨肉老店》就連不少當地人都是從小吃到大，也是許多遊客來石碇旅遊時必訪的美食口袋名單。

石碇頭骨肉老店店家資訊

石碇頭骨肉老店
地址：223新北市石碇區靜安路一段20號
電話：0970 262 267
營業時間：08:00–19:00/週五日08:00–17:00(週一公休)
食記：石碇頭骨肉老店》90年老字號黑白切豬雜必吃瓜仔肉飯切仔麵在地人氣早餐石碇美食推薦排隊小吃

石碇頭骨肉老店在哪裡

石碇頭骨肉老店交通怎麼去?石碇在地人必吃美食《石碇頭骨肉老店》位於石碇靜安路，靠近石碇國小以及石碇高中，距離石碇交流道也不遠，開車來很方便，但要注意的是附近停車位不多，建議可以停遠一點再步行過去。

石碇頭骨肉老店營業時間

《石碇頭骨肉老店》平日營業時間為早上8點到晚上7點，週五以及週日則營業至下午5點，週一固定公休，想吃的朋友要記得看好時間再來。

小編選擇假日來吃，都已經過了中午用餐時間，人潮還是那麼多，內用更是一位難求，每到用餐時段《石碇頭骨肉老店》也是幾乎座無虛席，假日都需要排隊，建議提早一點時間來。

石碇頭骨肉老店用餐環境

《石碇頭骨肉老店》用餐環境就是老宅一般小吃店，內用桌數不多通常都是客滿狀態，後面有洗手間，往後面走可以看到河景以及山景。

不論是內用外帶都要排隊點餐，《石碇頭骨肉老店》點餐方式就是說主食，然後想要點什麼滷味，他們家的黑白切都使用台灣黑毛豬，從頭骨肉到生腸、粉腸等等都很新鮮，所以每桌都可以看到一大盤的滷味黑白切。

石碇頭骨肉老店菜單

《石碇頭骨肉老店》店內菜單直接寫在牆上，餐點有切仔麵、瓜仔肉飯、黑白切豬雜、滷大腸、花干等等，有很多特別的黑白切，像是太興肉、呷心肉、頭骨肉等等，不虧是在地人的愛店。

  

石碇頭骨肉老店推薦切仔麵

《石碇頭骨肉老店》切仔麵我選擇了意麵，加上肉燥鹹香，稍微拌一下讓味道更有層次，我點了小碗份量真的不多，麵條口感軟硬度剛好。

石碇頭骨肉老店推薦瓜仔肉飯

瓜仔肉飯也是不少人來到《石碇頭骨肉老店》會點，瓜仔肉滷肉肥瘦比例剛好，搭配脆口瓜仔鹹香入味，加上白飯超級下飯。

石碇頭骨肉老店推薦黑白切滷味

黑白切拼盤有很多選擇，其他像是頭骨肉就很受歡迎，太晚去會吃不到，另外還有豬心、嘴邊肉、生腸等等，他們家的黑白切確實都很新鮮，完全沒有腥味，喜歡滷味還可以加點滷大腸以及滷花干等等，就整盤滿滿了。

     

石碇頭骨肉老店值得吃嗎

石碇美食推薦小吃老店《石碇頭骨肉老店》不虧是在地90年的小吃店，不僅是石碇在地人必吃美食，就連遊客也很喜歡，如果你到石碇旅遊，不妨可以來吃看看這家傳統小吃店。

石碇頭骨肉老店FQA常見問題

Q1：石碇頭骨肉老店有什麼必吃？
A1：招牌推薦黑白切豬雜、頭骨肉、瓜仔肉飯與切仔麵，幾乎每桌都會點。

Q2：石碇頭骨肉老店營業時間？
A2：平日08:00–19:00，週五與週日08:00–17:00，週一公休。

Q3：石碇頭骨肉老店適合當早餐嗎？
A3：非常適合，早上就開門，是許多在地人的早餐首選。

Q4：石碇頭骨肉老店需要排隊嗎？
A4：用餐時段常有排隊人潮，尤其假日與中午時間建議提早到。

Q5：石碇頭骨肉老店有停車方便嗎？
A5：周邊以路邊停車為主，建議早點到或避開尖峰時段。

Q6：石碇頭骨肉老店價位如何？
A6：屬於平價銅板美食，小吃價格親民，CP值高。

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