
《正興酥餅店》藏在成功橋下的66年老字號酥餅店,是許多在地人從小吃到大的基隆銅板美食,《正興酥餅店》三代傳承在臉書社團有很高的討論聲量,更有不少人會專程來買甜酥餅、鹹酥餅、一口酥胡椒餅等等,《正興酥餅店》絕對是基隆最值得排隊的銅板美食之一,大家應該比較熟知阿國碳烤燒餅,有機會不妨可以試試這家基隆古早味。
正興酥餅店店家資訊
正興酥餅店
地址:200基隆市仁愛區成功一路14巷11號
電話:02 2431 6488
營業時間:06:20–12:00(週一公休)
食記:正興酥餅店》基隆66年老字號成功橋下在地私藏古早味酥餅推薦銅板美食(外帶)

正興酥餅店在哪裡
正興酥餅店交通怎麼去?《正興酥餅店》就在基隆仁愛區成功一路14巷內,位於基隆成功橋下,附近地點可以說有夠隱密,旁邊菜市場以及地下道,小編開Google地圖導航從基隆火車站走路過來也不遠,開車可以停在成功市場周邊停車格,如果是搭公車,可以在成功國小站下車再走路過來能抵達《正興酥餅店》,算是交通方便的小巷美食。


正興酥餅店營業時間
《正興酥餅店》營業時間為 06:20–12:00,固定每週一公休,由於每天手工的產量有限,想買到熱門品項建議一早前往,或者是電話預訂,不然很容易售完,小編之前就曾經撲空過他們家,因為太晚去都被熟客預訂光。

正興酥餅店出爐時間

《正興酥餅店》出爐時間從6點20分角餅就會陸續出爐,之後是酥餅以及脆餅,怕撲空就先電話預訂,然後晚點再來拿就好,直接衝撲空的機率不小。

《正興酥餅店》沒有內用區,通通都是外帶為主,整個店面充滿懷舊老房子路線,烤爐、手工擀麵桌都散發濃濃人情味,看著店員忙著烤以及販售,還有許多在地老客人上門。

雖然這裡的地點有點隱密,但《正興酥餅店》的人潮完全不受影響,平日早上來買幾乎出爐就被掃光,很多在地人習慣一次買好幾袋,也有人會買回去公司當作下午茶。

正興酥餅店菜單

《正興酥餅店》菜單價目表,主要提供6種手工酥餅,有甜酥餅、鹹酥餅、鹹蔥餅、一口酥胡椒餅、甜脆餅、鹹脆餅等等。

老字號《正興酥餅店》所有酥餅手工製作,從揉麵、包餡到入爐,傳承三代依循傳統方法,現場就能看到製作過程,純手工所以每個餅都是獨一無二。

正興酥餅店推薦鹹脆餅

鹹脆餅是小編意外喜歡的一款,《正興酥餅店》的鹹脆餅皮香酥不膩口,有點類似古早味餅乾,鹹香而且是越嚼越香,簡單有耐吃。
正興酥餅店推薦鹹酥餅

《正興酥餅店》鹹酥餅吃起來有著層層酥皮,然後會有濃郁蔥段香氣,油香皮酥內餡濕潤,算是很耐吃的古早味,不虧是許多在地鄉民都推薦它們家的鹹酥餅比甜的更誘人。
正興酥餅店推薦甜脆餅

喜歡甜食的朋友,可以試試《正興酥餅店》的甜脆餅吃起來餅皮薄脆,甜度剛剛好不會黏牙,單吃就不錯,或者可以配上一杯咖啡就是很不錯的下午茶組合。
正興酥餅店推薦一口酥胡椒餅

來到《正興酥餅店》不能錯過還有這個一口酥胡椒餅,迷你版的胡椒餅,整體香氣完全不輸大顆胡椒餅,胡椒香以及肉香,還有餅皮酥香,可以說是店家人氣王啊。

《正興酥餅店》小編覺得還挺值得特地跑一趟,有溫度傳承三代手工餅店,喜歡古早味的朋友,來到基隆找美食小吃,不妨可以來吃看看吧!
正興酥餅店FQA常見問題
Q1:正興酥餅店需要排隊嗎?
A1:熱門時段會排隊,建議早上 7:00 以前或平日前往。
Q2:正興酥餅店可以預訂嗎?
A2:可以,建議提前一天或當天早上電話預訂,以免熱門口味賣完。
Q3:正興酥餅店有哪些口味最推薦?
A3:鹹酥餅、一口酥胡椒餅、甜酥餅都是網友最推的經典品項。
Q4:正興酥餅店有內用嗎?
A4:沒有,全部為外帶形式。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:正興酥餅店
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區成功一路14巷11號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:20-12:00
- 店家電話:02 2431 6488
- 評價:★★★★
交通資訊
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