札幌美食》札幌 ペンギン堂(收尾聖代)/北海道札幌聖代與美酒的約會酒吧

北海道札幌在居酒屋、酒吧和餐廳等，都流行以收尾聖代來作為餐點的結尾，不少人為了要吃聖代都會選擇去超人氣的札幌佐藤咖啡，這次樹小編跟著在北海道的朋友先去札幌啤酒節喝完啤酒之後，來到這家札幌 ペンギン堂，在地朋友說每次來這家都遇到沒有位子，不過樹小編的食運超強，這次去剛好有位子，也很幸運地吃到好吃的聖代甜點

ペソギソ堂
電話：011-261-2320
地址：札幌市中央區南4條街1丁目(點我開始導航)
營業時間：週一二/週四到六12:30~17:00/19:00~01:00;週三19:00~01:00(週日公休)
官方網站：http://barlor.penguin07.main.jp/
交通方式：地鐵東豐線薄水薄野下車步行3分鐘/地下鐵南北線薄野下車步行6分鐘

ペソギソ堂光看店面就非常低調，感覺就像歷經歲月洗禮的木屋，進到屋子內部別有洞天，從古典吧台到整體裝潢都有著低調懷舊氣息，帶點慵懶溫馨日式酒吧

古色古香的酒吧，放著五花八門的酒類，店內有不少企鵝的裝飾品，牆面上掛著許多聖代甜點的照片非常誘人

ペソギソ堂菜單有日文和英文提供冰淇淋和酒精飲料等，他們家的冰淇淋是精選北海道牛奶製成，結合許多果凍，可以搭配葡萄酒、利口酒、啤酒等

我跟朋友分別各點了一杯聖代和一杯酒，這樣的組合很妙!!沒想到酒跟甜點其實也可以很搭，就跟清酒的貴釀酒和古酒可以搭甜點的概念差不多

聖代杯中有層層疊疊的北海道冰淇淋和果凍層，整體吃起來甜度剛好清爽口感不容易覺得膩，就算吃完晚餐過來吃也不會覺得太有負擔

聖代冰淇淋很濃郁吃到最後一口都還是冰冰涼涼，不論是冰淇淋或果凍層轉換搭配都很對味，整體有種不同的層次口感

跟朋友吃完聖代聊完天回程看到札幌佐藤咖啡，還是有滿滿的人潮在排隊，如果想吃聖代提供給大家不同的選擇囉

ペソギソ堂
電話：011-261-2320
地址：札幌市中央區南4條街1丁目(點我開始導航)
營業時間：週一二/週四到六12:30~17:00/19:00~01:00;週三19:00~01:00(週日公休)
官方網站：http://barlor.penguin07.main.jp/
交通方式：地鐵東豐線薄水薄野下車步行3分鐘/地下鐵南北線薄野下車步行6分鐘

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