宜蘭礁溪美食》義眾魚羹之家，協天廟邊礁溪鯊魚羹老店

位於礁溪協天廟口旁的『義眾魚羹』是一間在地的老店 ，以濃稠的魚羹出名故有【魚羹之家】的名號

晚上到了礁溪就在找義眾魚羹在哪兒!?原以為會在溫泉公園附近後來才發覺是在協天廟旁邊\(“▔□▔)/

當找到了已經超過店家的營業時間17：00，只好鼻子摸摸去別的地方找吃的隔日一大早再戰

義眾魚羹早上7點就開門 ，來到義眾時小小的店內已經有不少人在大口吃著魚羹

店內賣的品項很簡單就是魚羹到底，在搭配飯、麵、米粉等，不虧叫魚羹之家(￣▽￣)

老店牆上少不了名人節目的加持 ，凡走過必留下痕跡拍照簽名通通都有

魚羹油麵 小菜黃金蛋

魚羹是用新鮮的鯊魚魚漿做成的，小小一根一根有點像蝦味鮮呷未嫌!??(哈)，羹湯裡有筍絲、黑木耳等

喝口羹湯感覺濃稠帶點甜度有點類似南部的湯頭，而魚羹吃起來綿綿的不同於一般的肉羹彈牙的口感

整碗魚羹只能說評價兩極去的人有人說還不錯有人說SOSO，個人覺得嚐鮮就好倒是加了油麵還蠻搭的

原本很期待的黃金蛋那個半生不熟的蛋黃，結果一吃有點令我失望蛋白有點硬應該是冰太久囉失去鮮度了

而裡頭的蛋黃也相對失色囉!!!!反而油豆腐比較好吃多了，魚羹之家個人覺得嚐鮮嚐鮮，不是很特別推唷

義眾魚羹之家
營業時間：07:00~17:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號