葉家蛋餅》中和美食推薦國際牌蛋餅40年手工蛋餅現桿餅皮超迷人九層塔蛋餅

中和人應該都知道這家《葉家蛋餅》，這家位於中和區員山路的老字號蛋餅攤，在地開賣超過40年，被在地人稱為國際牌蛋餅，因為之前就在國際牌後門，後來搬到現在這個位置變成員山路蛋餅，《葉家蛋餅》招牌手工現桿餅皮，使用老闆自炸豬油現煎的古早味蛋餅，搭配九層塔入口香氣誘人，不論是上班前來份蛋餅早餐，或者是當作下午茶點心，《葉家蛋餅》都絕對是中和美食小吃不錯的選擇。

葉家蛋餅店家資訊

葉家蛋餅
地址：235新北市中和區員山路522號
電話號碼：0933 854 876
營業時間：06:00–11:30,15:00–18:00週六06:00–11:30週日公休
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葉家蛋餅在哪裡

葉家蛋餅交通怎麼去?《葉家蛋餅》現址位於新北市中和區員山路522號，就在中和員山市場附近，出環狀線中原站不遠，步行約11分鐘可達，如果是開車前往，可以沿員山路路邊稍微臨停，機車則是比較好停。

葉家蛋餅營業時間

《葉家蛋餅》營業時間分為早以及下午兩個時段，早上6:00就開賣，常常還沒10點就賣光光，下午也只有賣短短3小時的時段，有不少上班族或學生會前來購買。

搬到中和區員山路的《葉家蛋餅》，整個環境乾淨整齊，小編選擇下午來買蛋餅，平日客人雖然沒有到排隊程度，但還是會有客人不斷上門，店家出餐速度超級快，現點現桿現煎很快就拿到手。

葉家蛋餅菜單

《葉家蛋餅》菜單價格分為小份、大份，大份主要是多加了一顆蛋，建議直接點大份，雖然品項不多，但每份蛋餅都現點現桿現煎出爐。

現場可以看到店家將麵糰桿平，然後倒入店家自製豬油現煎，手工餅皮配上豬油香真的很古早味，然後蛋餅上均勻刷上醬汁，喜歡吃辣的朋友，推薦可以加辣讓味道層次再升級。

葉家蛋餅好吃嗎

這次我點的是大份九層塔蛋餅，之前看到網路鄉民照片店家會用報紙包裝，這天小編拿到是用白紙包裝，打開就能感受到熱氣夾雜著九層塔香。

趁熱吃蛋餅真的很燙手，他們家的蛋餅是走古早味蛋餅路線，蛋餅外皮屬於薄皮，咬下去口感Q彈微酥，裡面有九層塔與蛋完美融合，加上店家辣醬，鹹香微辣很涮嘴，因為多了紙包起來保溫效果也很好。

中和在地人推薦《葉家蛋餅》，現桿現煎的手工餅皮，加上香氣撲鼻的豬油，最後用紙包裝，入口有夠涮嘴，喜歡吃蛋餅的朋友不妨可以試試，建議記得加辣，香氣會更加升級。

葉家蛋餅FQA常見問題

Q1：葉家蛋餅的營業時間是？
A1：平日06:00–11:30、15:00–18:00；週六只賣早上，週日公休。

Q2：葉家蛋餅有提供外帶或電話預訂嗎？
A2：有的！建議尖峰時段前先打電話0933-854-876預訂，免排隊更方便。

Q3：葉家蛋餅的推薦口味？
A3：他們家就是九層塔蛋餅，建議加辣更夠味！

Q4：葉家蛋餅可以下午吃得到嗎？
A4：有！下午三點到六點開賣，是中和超人氣下午點心選擇。

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