台南美食》蘇家建國蝦仁肉圓、太陽牌紅豆牛乳霜

在大菜市吃完那攤後 ，我又轉往民權路上的『蘇家建國蝦仁肉圓』續攤，總之來台南就是不斷續攤

70年老店早期在東門圓環設店，後來圓環拆了才搬到現在的店址早期叫建國路，所以才有建國的名號

除了招牌的蝦仁肉圓之外 ，還有賣碗粿/芋粿/肉羹等，後來得知這裡的芋粿也不錯吃沒吃到等下次囉

蝦仁肉圓每份3粒

蘇家的蝦仁肉圓是用蒸籠清蒸不油膩，肉圓的外皮是由蕃薯粉及再來米混合，有別於一般吃到肉圓外皮Q彈

蘇家肉圓的外皮吃起來是又綿又滑的口感，裡面的餡料是用肉臊和蝦仁做餡，再搭配店家的醬汁特別美味

喜愛吃辣的朋友可以加一下店家提供的辣醬 ，加了吃起來會有微微刺激味蕾的辣度，個人覺得反而更好吃

後來結帳時看到這個牌子 【請依序棑隊】，想一下原來自己來的時候是平日所以人好像少了點

不然到了假日應該也是爆多人的吧!!!下次有來台南沒吃過蝦仁肉圓的朋友，不彷來蘇家嚐嚐唷

走出蘇家建國蝦仁肉圓的隔壁幾家就是『太陽牌冰品』囉!!!這家的紅豆牛奶霜可是我來台南必吃的嚕

因為是平日也不用排隊 ，哈~我特愛平日出來玩就是這樣，一走過來就感覺也是間老店面很有古早味

店家的價目表 ，品項真的蠻多的有冰淇淋、聖代、茶類等，看到手寫的價目表就讓我想到以前吃冰的回憶

粉紅色的叭鋪殼很特別 ，如果店家在放個古早彈珠台我會想要玩一下，以前總是拼到加球很開心

紅豆牛乳霜

用碗裝的冰品不算大的份量一人一碗差不多嚕，光看到紅豆和煉乳製成的冰品就覺得好搭會讓人很想吃

冰本身是用牛奶製成吃起來有濃厚的牛奶味，入口後感覺冰奶粉在口中溶化很綿密，紅豆也蠻鬆軟的

加上煉乳真的是消暑又好呷，難怪提到太陽牌冰品就直接和紅豆牛乳霜劃上等號，招牌果然了得囉

店裡賣的草湖芋頭冰和枝仔冰吃得下可以吃看看 ，在吃的同時還有客人是外帶很多回家吃的
尤其是那個草湖芋頭冰方方一塊一塊的，我小時候阿媽都是買這個回家吃好好吃唷!!!好懷念唷

蘇家建國蝦仁肉圓
地址：台南市民權路一段45號
電話：06-2246608
營業時間：AM10：00~PM 6：00

太陽牌紅豆牛奶霜
地址：台南市民權路一段41號
電話：06-2259375