君曜雞湯》台北信義區最強人蔘花膠全雞金湯火鍋A5和牛海鮮痛風套餐包廂聚餐餐廳(菜單)

《君曜雞湯》這家信義區雞湯餐廳，位在信義區信義路四段的台北雞湯火鍋餐廳，是雞湯界LV星曜雞湯的姊妹品牌，《君曜雞湯》主打用人蔘、花膠、冬蟲夏草以及紅玉土雞慢熬一天一夜的人蔘熬雞精，味道濃郁不膩口，喝過就回不去，被不少網友封為台北最好喝雞湯，《君曜雞湯》菜單內容還有和牛、海鮮以及主廚炸物等多種選擇，備有16人KTV包廂完全是信義區聚餐、慶生、家族聚會的最強場地，這篇來分享《君曜雞湯》環境、菜單、優惠、各種痛風級食材等等，想知道《君曜雞湯》好吃嗎、君曜雞湯價位、君曜雞湯菜單等等資訊看這篇就對了。

君曜雞湯店家資訊

君曜雞湯
地址：110臺北市信義區信義路四段393號
電話：02 2722 8585
營業時間：11:30-22:30
線上訂位：君曜雞湯
食記：君曜雞湯》台北信義區最強人蔘花膠全雞金湯火鍋A5和牛海鮮痛風套餐包廂聚餐餐廳(菜單)

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君曜雞湯在哪裡

君曜雞湯交通怎麼去?《君曜雞湯》位在信義路四段393號，靠近捷運台北101/世貿出1號出口走路5分鐘，捷運信義安和站走路7分鐘，不論是搭捷運、開車或騎車都很方便，這一帶可是信義區美食聚會熱點。

君曜雞湯營業時間

《君曜雞湯》營業時間從11:30開到晚上23:00，不論午餐、晚餐甚至晚場消夜聚會，都能吃到熱呼呼人蔘花膠雞湯。

君曜雞湯用餐環境

走進《君曜雞湯》，溫暖木質調以及格柵式設計讓整間店超有質感，以從4~6人桌為主的半開放式包廂，還可以拉上布簾就能享受安靜又私密的空間。很適合朋友聚餐、家庭聚會、情侶約會等等。

君曜雞湯包廂

《君曜雞湯》還有16 人大型包廂(兩桌)，以及KTV 設備等等，很適合公司尾牙、生日派對、家庭聚會都很適合，邊吃邊唱氣氛直接拉滿，也是信義區雞湯火鍋餐廳少見的大型聚餐空間。

君曜雞湯菜單

《君曜雞湯》菜單包含私房湯底、人蔘花椒蟲草雞湯、招牌全雞金湯、單點肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、甜點等，飲品部分有調酒、啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌等等，選擇非常多元。

君曜雞湯優惠活動

近期《君曜雞湯》推出的活龍蝦御盛賞買一送一超級吸引人!海鮮控看到直接尖叫，鮮度高肉質Q彈，搭配雞湯更是升天組合，非常推薦，另外還有麒麟生啤酒買一送一以及調酒第二杯半價等等。

君曜雞湯食材秀

喜歡吃海鮮的朋友，來到《君曜雞湯》千萬可別錯過了海鮮，點了之後店家還來新鮮食材桌邊秀，看到活跳跳的龍蝦以及螃蟹，真的就是有夠青!

君曜雞湯限定活動

《君曜雞湯》的期間限定活動也不少，近期是驚喜主題夜，在12/12以及12/19、12/26(週五)，12/24聖誕平安夜，以及12/31跨年夜等等都有活動，大家也可以追蹤店家粉絲頁，小編這天出現的是限定聖誕女郎互動，超可愛又喜氣，整桌氣氛都嗨起來了。

君曜雞湯推薦人蔘花膠蟲草雞湯

這次小編來到《君曜雞湯》點了招牌人蔘花膠蟲草雞湯，使用人蔘、花膠、蟲草、金華火腿、土雞、豬腳等20多種食材熬煮，湯頭層次多又濃郁，這裡的吃法就是把雞湯當作火鍋，然後搭配其他食材一起下鍋煮。

《君曜雞湯》桌邊服務剛開始會把雞湯整鍋上，貼心讓大家拍照，之後服務人員會直接把整隻伯爵紅玉土雞夾起，回來就是已經分切好，整個儀式感滿滿，雞湯上桌看著慢慢沸騰的畫面也很療癒。

他們家的陶鍋是使用日本萬古燒，然後加上IH爐均勻受熱，雞湯不只是濃郁，還帶一點自然甘甜，重點煮到後面也完全不死鹹，算是少見越煮越順口的雞湯，建議大家先喝原味雞湯，我個人就直接喝了兩碗。

吃貨老饕們通常喝雞湯都會發現雞肉會柴或比較軟爛，因為煲湯會把雞肉鮮甜味精華都直接融合在湯裡面，但《君曜雞湯》的伯爵紅玉土雞則是好吃到讓人轉圈圈，雞胸肉完全不會柴，光是原味就很棒，還可以搭配店家準備的沾醬調味一起享用，變化出不同口味。

君曜雞湯推薦花膠&野生竹蔘

花膠入口Q彈，上桌店員有提醒放進雞湯後不要煮太久，因為煮太久會化掉，大約煮了7分鐘就拿起來，整個口感滑嫩帶Q，用雞湯涮過更能吸附精華，這應該是女生們都愛的超補膠質，另外還有野生竹蔘也是下鍋煮不要煮太久，吃起來脆口好吃。

君曜雞湯推薦小菜

《君曜雞湯》隨桌私廚小菜有醃辣蘿蔔、紫蘇醃蘿蔔、辣泡菜等等，我個人覺得很好吃，我個人比較喜歡醃製白蘿蔔，清爽開胃。

君曜雞湯推薦A5日本和牛

A5和牛端上桌就看到油花分布超美，只要下鍋輕輕涮3到5秒就能吃，重點是搭配《君曜雞湯》的湯底更是甜度提升，整個油脂清爽，肉肉控必點食材。

君曜雞湯推薦Prime無骨牛小排

《君曜雞湯》Prime無骨牛小排整體油花均勻厚薄適中，吃起來厚實又嫩口，小編覺得用他們家的雞湯涮起來完全不需要沾醬，直接享用自然肉香超迷人。

君曜雞湯推薦海鮮盛合

痛風級享受《君曜雞湯》海鮮盛合，裡面有草蝦、鮭魚、鮑魚、小卷、蛤蜊以及扇貝等等，《君曜雞湯》的海鮮盛合每樣都超新鮮，用雞湯煮真的完全升級版享受，剛好同桌的人比較少吃海鮮，小編一個人就吃到笑呵呵，食材新鮮無可挑剔。

君曜雞湯推薦活龍蝦御盛賞

活龍蝦御盛賞買一送一必點，活跳跳的龍蝦鮮度超高，下鍋煮雞湯整個海陸精華大爆發，龍蝦肉質又Q又彈牙，煮過雞湯更增添海味，身為海鮮控的小編有滿滿幸福感。

君曜雞湯推薦螃蟹

這季節螃蟹當然要吃起來，而且用螃蟹煮雞湯真的太邪惡了!!現殺螃蟹可以看到有滿滿蟹膏，然後濃郁蟹味融入到雞湯，煮好馬上來上一碗雞湯，一喝就停不下來，螃蟹濃郁蟹膏也讓人欲罷不能，海鮮控必點。

君曜雞湯推薦生蠔

喜歡生蠔的朋友必點這裡的生蠔，超級大顆又多汁，小編則是一口吃起來滑潤甜美，如果怕太生的也能用雞湯稍微燙過，也是完美的海陸搭配。

君曜雞湯推薦推薦手工丸

如果問我不能錯過的火鍋料，我建議必點他們家的手工丸，像是芋頭手工肉丸很有誠意，除了肉香濃郁又多汁之外，還有綿密芋頭，可以說是雞湯火鍋中的高人氣配角。

君曜雞湯推薦家鄉宜蘭小酥肉

比較讓小編意外的，沒想到《君曜雞湯》的炸物菜色也很有水準，這道家鄉宜蘭小酥肉越吃越涮嘴，外酥內嫩的小酥肉單吃有夠讚，上桌沒多久就秒被掃光。

君曜雞湯推薦膠原鮮蝦鑲油條

膠原鮮蝦鑲油條可以說是創意下酒菜，蝦漿塞進油條裡，炸到香噴噴，是海味雙重組合，不用下鍋煮直接趁熱吃，酥香好吃有夠涮嘴。

君曜雞湯推薦酥炸台式肥腸

酥炸台式肥腸也很讚，炸到金黃酥脆完全沒有腥味，咬下去外酥內Q，越嚼越香，是很下酒的炸物點心。

君曜雞湯推薦香檸手羽先

香檸手羽先這道推薦必點，一上桌就飄出香氣，炸雞翅外皮炸到酥酥，咬下去裡面還帶有肉汁，擠上點檸檬酸酸香香。

君曜雞湯推薦調酒

《君曜雞湯》的調酒都很有特色，想要酸甜清爽，還是酒體偏厚的，都可以詢問店家，對於聚餐想要小酌的朋友應該會很喜歡，喝酒不開車未成年請勿飲酒。

小編則是喝大摩12 年，順口好喝又帶焦糖香氣，搭配雞湯火鍋有夠合拍，威士忌控必須來一杯啊，喝酒不開車未成年請勿飲酒。

君曜雞湯推薦飲料

無酒精飲料可以試試桂花釀有著淡雅香氣，還有椰子汁也很受歡迎，天然甜味十足，適合搭配濃郁雞湯。

君曜雞湯推薦甜品

最後上的主廚特製甜品，為整頓豐盛的雞湯饗宴劃下完美句點。

《君曜雞湯》不論湯頭、食材品質、環境氛圍都無可挑剔，尤其是人蔘花膠蟲草雞湯真的會讓人一喝成主顧，難怪大家都說喝過別家就回不去。加上活龍蝦買一送一、16 人包廂超強配置，真的很適合聚餐、慶生、家庭聚會，想要熱門時段建議一定要先預約。

君曜雞湯FQA常見問題

Q1：君曜雞湯好吃嗎？
A1：湯頭濃郁不膩，雞肉嫩不柴，被許多人推為台北最好喝雞湯之一。

Q2：君曜雞湯可以訂包廂嗎？
A2：有！包含4–6人小包廂以及16人KTV 大包廂，建議提前預約。

Q3：君曜雞湯價位如何？
A3：屬中高價雞湯火鍋，但食材品質高份量足、湯底非常值得。

Q4：有優惠活動嗎？
A4：近期有活龍蝦御盛賞買一送一等活動，非常超值。

Q5：君曜雞湯可以喝酒嗎？
A5：有調酒、啤酒、葡萄酒、威士忌等，未成年請勿飲酒喝酒不開車。

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