中正紀念堂美食推薦吃什麼?中正紀念堂美食推薦這家《林家乾麵》，鄰近建國中學旁超過60年老字號台北麵店，在台北吃過不少麵店的小編，有粉絲留言跟我分享《林家乾麵》，放在口袋名單很久總算來踩點，菜單只有賣乾麵以及熱湯就這樣屹立不搖超過一甲子，有不少人一吃就是好幾年，吃完《林家乾麵》還可以去吃建中黑砂糖刨冰，剛好做為餐後甜點，如果胃還有空間可以去黃家香腸吃跟香腸超滿足。
林家乾麵店家資訊
林家乾麵
地址：100台北市中正區泉州街11號
電話：02 2339 7387
營業時間：平日06:00–14:00, 16:30–19:30假日06:00–14:00(週一公休)
食記：林家乾麵》台北乾麵推薦建國中學旁開賣超過60年泉州街老麵店中正紀念堂站美食(菜單)
台北麵店推薦林家乾麵在哪裡
林家乾麵交通怎麼去?建中美食之一《林家乾麵》位置就在建中旁邊，出捷運中正紀念堂站2號出口步行過來大約10分鐘左右就能抵達。
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有陣子沒來到建中附近走走，《林家乾麵》平日營業時間從早上6點到下午2點，晚上4點半到晚上7點半，假日則是只有賣中午時段，星期一會公休，平日中午來到來內用外帶的人也不少。
《林家乾麵》招牌寫著西元1960年開賣，算是台北福州乾麵老店之一，上網查了一下資訊，聽說以前是在台北建中圍牆旁用凳子桌子，就這樣賣了超過60年到現在有店面。
不少老台北人都吃過《林家乾麵》，不僅是建國中學學生的校園回憶美食，也是許多老台北人的口袋美食，簡單的白麵條加上調味，再灑上蔥花，就是這樣樸實無華簡單又迷人。
台北麵店推薦林家乾麵用餐環境
只要靠近《林家乾麵》店內人員都會熱情打招呼，內用座位在室內以及騎樓都有位子，用餐時間平日通常都是滿座狀態，更不用說假日的人潮了，就連外帶很多，店家就是不斷在煮麵。
林家乾麵菜單
《林家乾麵》菜單價目表，主要就是賣乾麵以及熱湯，然後搭配各種小菜，品項有夠簡單價錢也不貴，乾麵小碗才32元銅板價錢。
來到《林家乾麵》想都不用想就是點乾麵然後來碗熱湯。
林家乾麵好吃嗎
雖然福州乾麵看起來很簡單，但人家會賣超過60年就是有兩把刷子，這裡在桌面上有提供辣椒、黑胡椒、黑醋等等，建議可以先吃原味，但我覺得加點醋會更好吃。
乾麵外觀看起來普通，但稍微攪拌再加點醋以及辣椒，這樣味道上就會有層次，麵條不會煮的太爛軟硬適中，少許蔥的香味簡單樸實有內涵，對於小編來說這碗乾麵就是一位沒化妝，但本身就很耐看的女生，充滿親和力很容易親近。
熱湯我點了魚丸蛋包湯裡面會有蛋以及2顆福州魚丸，魚丸不大咬下去會有濃郁肉餡香氣，蛋包則是會帶點半熟蛋黃，也可以沾著麵條一起吃。
總算來踩點超過60年老字號台北麵店《林家乾麵》，簡單樸實的麵店品質穩定輸出，非常耐吃價錢不貴，有兩把刷子難怪可以只賣2樣就賣了那麼多年，以上分享給大家囉。
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