士官長擀麵》台中清水美食推薦榮獲米其林必比登在地人激推銅板小吃麵店評價(外帶)

清水美食推薦吃什麼?清水美食推薦來吃這家《士官長擀麵》，原本在地人就很愛的清水麵店，《士官長擀麵》網路評價也很好，還獲得米其林推薦清水擀麵，《士官長擀麵》菜單必點擀麵、綜合湯、酸辣豆腐等等，《士官長擀麵》營業時間從早上8點就開賣，來到現場就能看到許多在地人排隊用餐，老闆也很親切店員服務態度也很好，小編吃完還會想要再訪。

士官長擀麵店家資訊

士官長擀麵
地址：436台中市清水區中社路5-37號
電話：04 2626 6618
營業時間：06:30–13:00(週三公休)
食記：士官長擀麵》台中清水美食推薦榮獲米其林必比登在地人激推銅板小吃麵店評價(外帶)

清水美食士官長擀麵在哪裡

士官長擀麵交通怎麼去?清水美食《士官長擀麵》位置就在清水區鎮南街上，這趟來到清水也陸續吃了幾家清水美食，後來才發現原來清水不是只有米糕，就連擀麵也有不少家，最有人氣的還是《士官長擀麵》。

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其實小編之前環島有經過《士官長擀麵》，結果遇到公休就撲空了一次，但我都是很隨興，反正撲空就找別家，以後有的是機會，沒想到《士官長擀麵》後來又榮獲米其林必比登推薦，人潮整個爆漲。

士官長擀麵點餐方式

來到台中清水必吃在地小吃麵店《士官長擀麵》內用點餐順序，先拿白色菜單填寫，人多就跟著排隊，店員會幫忙安排座位，話說《士官長擀麵》真的就是外觀有點不起眼的鄉下麵店，要不是現在網路發達，我想也只有在地人才會知道吧。

士官長擀麵營業時間

《士官長擀麵》營業時間從早上6點半就開始營業，賣到下午1點，星期三會公休，建議想吃的朋友早點去，盡量避開人多的午餐時間，我就是提早在中午用餐時間前抵達，幾乎沒有等到就進去用餐。

士官長擀麵菜單

《士官長擀麵》菜單價目表，菜單價錢請依店家現場為主，來到這裡必點就是擀麵，食量不大的朋友，建議點小碗就好，因為大碗份量真的很多，如果是大胃王可以點加大擀麵，小菜就在冷藏櫃裡面自取。

士官長擀麵用餐環境

《士官長擀麵》用餐環境乾淨整齊，裡面的空間不大，所以會有點小壅擠，如果人少還會跟別人併桌，但我覺得這些都還好，重點是東西要好吃，而且環境乾淨就很舒適。

士官長擀麵現場擀麵

《士官長擀麵》米其林官方介紹，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，老闆自立門戶後，沿用該手法至今，並會在門前現場擀麵，由於售完即止，建議中午前到訪。

店家會現場擀麵，別看老闆長的好像很凶狠，其實真的很親切，我問老闆可以拍照嗎?通常我會想拍人都會詢問，老闆很爽快的馬上答應。

上網看到一下《士官長擀麵》評價，評論內最多鄉民推薦必點有必點擀麵、綜合湯、酸辣豆腐等等，這幾樣看起來網路聲量最高。

士官長擀麵推薦擀麵

終於吃到《士官長擀麵》，上次環島沒有吃到，就一直放在口袋名單心心念念，我點的是小碗擀麵，如果要吃飽可以點大碗，我是還有去跑其他清水美食，所以小碗就剛剛好。

喜歡吃辣的朋友建議加辣比較好吃，麵條吃起來會有嚼勁，麵條上面有特製麻醬以及肉燥，攪拌讓麵條均勻沾附上麻醬，，越嚼越能感受到麵條的層次感。

記得麵不要放太久，要趁熱攪拌開，拌的過程就能聞到香氣，整體調味鹹香滑順，我點的綜合湯裡面有半熟蛋，我讓麵條裹上蛋液，吃起來更加絲滑充滿蛋香確實好吃。

士官長擀麵推薦酸辣豆腐

另外這道酸辣豆腐幾乎也是每桌必點，我超愛這道大推不要錯過，滑嫩豆腐搭配店家特製酸辣醬汁，吃起來只有微微辣度，加上酸香滋味很討喜，搭配咬到香脆花生，清爽又開胃，這道如果點個2份我可以。

士官長擀麵推薦綜合湯

湯有酸辣湯、豬肝湯、餛飩湯、魚丸湯、貢丸湯、肉羹湯等等，太多選擇我直接點綜合湯，湯裡面料真的不少，裡面有半熟蛋、豬肝、餛飩、貢丸等等。

綜合湯的配料都不馬虎，尤其是我愛的豬肝也很好吃，幾乎用湯匙一撈都是滿滿配料，還有湯頭不會太油膩，大推這碗綜合湯。

《士官長擀麵》不虧是在地人也喜歡的清水麵店，用料實在價錢也不貴，又榮獲米其林必比登推薦，好吃到讓我想要再訪，想找清水美食的朋友，千萬別錯過這家超人氣清水美食唷

台灣1001個故事士官長擀麵

士官長擀麵FQA常見問題

Q1：士官長擀麵在哪裡？交通方便嗎？
A1：士官長擀麵位於台中清水區中社路，鄰近清水市區，開車可直接導航士官長擀麵即可抵達，路邊有白線可臨停。

Q2：士官長擀麵的營業時間是？
A2：營業時間為每日早上 06:30 至下午 13:00，週三公休。建議早點來，晚來常常賣完。

Q3：士官長擀麵的必點餐點是什麼？
A3：人氣必點包括手工乾麵、滷蛋、油豆腐以及貢丸湯等等。

Q4：士官長擀麵為什麼能入選米其林必比登？
A4：主打新鮮現擀的手工麵條以及傳統油蔥風味，價格親民品質穩定，是米其林高CP值在地小吃代表。

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