長發切仔麵》蘆洲切仔麵老店推薦在地老饕推薦銅板小吃便宜又滿足外帶

《長發切仔麵》在地社團鄉民推薦蘆洲切仔麵老店，來到蘆洲少不了吃碗切仔麵，蘆洲切仔麵歷史最早可以從日治時期開始，從楊萬寶傳給徒弟在蘆洲開枝散葉，《長發切仔麵》網路比較少人介紹，但其實是不少蘆洲人的口袋美食，《長發切仔麵》營業時間從早上8點開賣到下午3點，價錢不貴大份量台式古早味小吃，要不是有臉書社團有鄉民不藏私分享，還真的不容易發現，對於外地人來說也算是隱藏版蘆洲美食。

長發切仔麵店家資訊

長發切仔麵
地址：247新北市蘆洲區中央路93號
電話：02 2848 5476
營業時間：08:00–15:00(週三四公休)
食記：長發切仔麵》蘆洲切仔麵老店推薦在地老饕推薦銅板小吃便宜又滿足外帶

長發切仔麵在哪裡

長發切仔麵交通怎麼去?《長發切仔麵》地址就在新北蘆洲中央路93號，出三民高中站1號出口走路過來不到5分鐘就能抵達，附近也有不少蘆洲切仔麵像是大象切仔麵、阿郎切仔麵、添丁切仔麵等等。

長發切仔麵營業時間

《長發切仔麵》招牌有點褪色鐵皮屋外觀不太起眼，小編其實經過不少次，沒想到這裡隱藏著這家蘆洲切仔麵，營業時間從早上8點開賣到下午3點，星期三四公休，出捷運站慢慢走來這裡，已經是下午時段，加上天氣比較熱，人潮相對少很多，小編有看到網路鄉民分享，中午用餐時間人潮就很多。

長發切仔麵用餐環境

我也算是快打烊前1個小時來到《長發切仔麵》，看到店家把桌椅疊起來，我還以為要撲空了，結果店家跟我說可以坐在旁邊座位，店家有提供風扇起碼夏天可以降降溫通通風。

長發切仔麵菜單

《長發切仔麵》菜單價錢，菜單價目表請依店家現場為主，有切仔麵、陽春麵、米粉、粿仔、貢丸湯、豬血湯、燙青菜以及各種黑白切小菜等等。

店內沒有點餐單都是直接看牆面上的菜單，還有小菜櫃旁的菜單，直接跟店員點餐，人多的話就是排隊依序點餐，我屁股還沒有坐熱餐點就上桌。

長發切仔麵推薦切仔麵

切仔麵可以點湯或乾，因為天氣太熱所以我點了乾麵，端上桌可以看到切仔麵裝在陶瓷碗公，切仔麵像布丁的形狀，使用油麵麵條，表面淋上油蔥調味醬料，還有韭菜以及豆芽菜，稍微拌一下讓油蔥醬料均勻沾附在麵條，黃麵條熟度剛好帶點嚼勁，喜歡吃辣再加點辣，簡單樸實又耐吃。

來吃切仔麵必點黑白切小菜，他們家的黑白切像是三層、豬肝、豬心、豬舌、生腸、肝連、梅花、小肚等等，我切了三層以及生腸來吃。

長發切仔麵推薦生腸

生腸嚼起來口感爽脆，不會有油膩感，沾點辣椒油膏就不錯。

長發切仔麵推薦三層

三層肉帶有肥肉以及瘦肉相間，入口會有脆彈以及軟嫩都層次感，肉質帶點油脂不乾柴。

網路資料不多生意都在地人在扛的《長發切仔麵》，切仔麵樸實好吃，加上黑白切小菜，點滿滿一桌價錢不貴，很受蘆洲在地人歡迎，早餐或中餐人比較多，以上分享給大家參考，如果有不錯的蘆洲美食，也可以在小編的粉絲頁留言分享給我。

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